Chef Cuisinier (H/F) – CDI F/H

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Publiée le 23/07/2026

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Port-en-Bessin-Huppain

  • Salaire 2500 EUR (€) - 3500 EUR (€) / mois

L'entreprise

Sur les Plages du Débarquement, le Yelloh! Village Portland vous accueille dans un domaine arboré de 10 hectares, à Port-en-Bessin. 

 

L'établissement propose un espace baignade, composé d'une piscine couverte, d’une pataugeoire et d’une piscine extérieure. Toutes chauffées. Mais aussi de toboggans, pour s’amuser avec toute la famille.

 

De nombreux services, comme le restaurant ou encore l’épicerie, sont également présents sur place. 

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Description du poste

Vous souhaitez rejoindre un établissement où vous pourrez exprimer votre créativité, manager une équipe et participer activement au développement d'un restaurant au sein d'un camping 5 étoiles ?

Le Yelloh! Village Portland recherche son futur Chef Cuisinier (H/F) en CDI.

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Vos missions

D'avril à novembre – Saison d'exploitation

Vous êtes le véritable chef d'orchestre de la cuisine.

  • Manager, former et accompagner l'équipe de cuisine.
  • Organiser les services et garantir leur bon déroulement.
  • Assurer la qualité, la régularité et le dressage des plats.
  • Gérer les commandes et les approvisionnements.
  • Veiller au respect des normes HACCP.
  • Optimiser les coûts matières et limiter les pertes.
  • Travailler en étroite collaboration avec la direction afin d'assurer la satisfaction de notre clientèle.

De novembre à mars – Préparation de la saison suivante

Vous participez activement au développement du restaurant.

  • Sélectionner et négocier avec les fournisseurs.
  • Construire la nouvelle carte et développer les offres de restauration.
  • Élaborer les fiches techniques et les coûts matières.
  • Repenser l'organisation de la cuisine et les process de travail.
  • Préparer la mise en place de la saison.
  • Participer au recrutement et à la constitution des équipes saisonnières.
  • Anticiper les besoins en matériel et en équipements.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine.
  • Excellentes qualités de management.
  • Sens de l'organisation et de l'anticipation.
  • Maîtrise des normes HACCP.
  • Bon gestionnaire, à l'aise avec les achats et les coûts.
  • Force de proposition et envie de faire évoluer l'offre de restauration. 

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Avantages

  • PRIMES
  • Mutuelle d'entreprise
  • Réductions au sein du groupe Yelloh! Village.

Réf: 18e4d945-302d-484f-a5c9-f719f8c55787

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Chef Cuisinier (H/F) – CDI F/H

CDI
Temps plein
Port-en-Bessin-Huppain
2500 EUR (€) - 3500 EUR (€) / mois

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Yelloh Village Portland, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

Concernant vos droits :

Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression de vos données. Vous pouvez exercer ces droits auprès de dpo@septeo.com.

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