Chef Cuisinier (H/F) – CDI F/H

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Publiée le 23/07/2026

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Port-en-Bessin-Huppain

  • Salaire 2500 EUR (€) - 3500 EUR (€) / mois

L'entreprise

Sur les Plages du Débarquement, le Yelloh! Village Portland vous accueille dans un domaine arboré de 10 hectares, à Port-en-Bessin. 

 

L'établissement propose un espace baignade, composé d'une piscine couverte, d’une pataugeoire et d’une piscine extérieure. Toutes chauffées. Mais aussi de toboggans, pour s’amuser avec toute la famille.

 

De nombreux services, comme le restaurant ou encore l’épicerie, sont également présents sur place. 

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Description du poste

Vous souhaitez rejoindre un établissement où vous pourrez exprimer votre créativité, manager une équipe et participer activement au développement d'un restaurant au sein d'un camping 5 étoiles ?

Le Yelloh! Village Portland recherche son futur Chef Cuisinier (H/F) en CDI.

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Vos missions

D'avril à novembre – Saison d'exploitation

Vous êtes le véritable chef d'orchestre de la cuisine.

  • Manager, former et accompagner l'équipe de cuisine.
  • Organiser les services et garantir leur bon déroulement.
  • Assurer la qualité, la régularité et le dressage des plats.
  • Gérer les commandes et les approvisionnements.
  • Veiller au respect des normes HACCP.
  • Optimiser les coûts matières et limiter les pertes.
  • Travailler en étroite collaboration avec la direction afin d'assurer la satisfaction de notre clientèle.

De novembre à mars – Préparation de la saison suivante

Vous participez activement au développement du restaurant.

  • Sélectionner et négocier avec les fournisseurs.
  • Construire la nouvelle carte et développer les offres de restauration.
  • Élaborer les fiches techniques et les coûts matières.
  • Repenser l'organisation de la cuisine et les process de travail.
  • Préparer la mise en place de la saison.
  • Participer au recrutement et à la constitution des équipes saisonnières.
  • Anticiper les besoins en matériel et en équipements.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine.
  • Excellentes qualités de management.
  • Sens de l'organisation et de l'anticipation.
  • Maîtrise des normes HACCP.
  • Bon gestionnaire, à l'aise avec les achats et les coûts.
  • Force de proposition et envie de faire évoluer l'offre de restauration. 

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Avantages

  • PRIMES
  • Mutuelle d'entreprise
  • Réductions au sein du groupe Yelloh! Village.

Réf: 18e4d945-302d-484f-a5c9-f719f8c55787

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Chef Cuisinier (H/F) – CDI F/H

CDI
Temps plein
Port-en-Bessin-Huppain
2500 EUR (€) - 3500 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Yelloh Village Portland, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Yelloh Village Portland et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

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