Chef de Partie F/H

I apply
Published on 31/05/2024

  • Subsidiary :  Kapara

  • Contract type:  Permanent contract

  • Work time:  Full time

  • Location Paris

Description de l'entreprise

Kapara représente cet être cher auquel on offre sans compter. Celui que l’on invite à sa
table et dans sa maison. Celui avec lequel on partage tout dans un élan de générosité.

 

C’est ainsi que nous t’avons toujours considéré Kapara Sheli, et c’est à chaque
souffle que nous venons enfin te murmurer tendrement cette déclaration « mon amour, my dear… »

 

La mémoire vive de Kapara est pleine de danses effrénées, de rires fous, de plats
ensoleillés, d’histoires racontées sur l’oreiller des banquettes feutrées. Comme une saison
éternelle de célébration, Kapara est le doux baiser d’un lever de soleil qui marque la fin de la
nuit, l’aube d’une relation épanouie, l’effervescence d’un nouvel amour.

 

Mais les règles n’ont pas changé, ni notre sens de la fête, ni notre envie de vous retrouver car entre nous, il suffit
d’un regard pour se reconnaître et relancer le tempo des nuits endiablées.

 

A la fois plus personnel et assumé, Kapara est le reflet de notre identité la plus pure,
sensible, passionnée, cosmopolite à l’image de notre Jérusalem natale. Sous le soleil de
Kapara, les assiettes se partagent, comme les cocktails, les confessions et les sourires avec ce nouveau mantra “Mais si souviens-toi cette nuit à Kapara…”

Description du poste

- réalisation des préparations préliminaires

- réalisation des recettes à partir des fiches techniques

- réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières

- élaboration d’une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations

- stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement

- réalisation d’inventaires

- réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons

- application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Profil recherché

- Rigueur, autonomie

- Polyvalence
- Capacité à gérer le stress
- Bon relationnel client

- A l’écoute

- Bonne présentation

- Bonne organisation

- Bon en équipe

- Connaissance des règles HACCP

Réf: 96aadf25-8ab3-4c0b-a8b0-4807a3b46fc6

Apply

Chef de Partie F/H

Kapara
Permanent contract
Full time
Paris

As part of the creation of your application profile on the career site of JLM Machneyuda Group, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with JLM Machneyuda Group and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

In compliance with the European regulations on data protection, you have the right to object to, access, rectify, and delete your data.

* Required fields

Share job

Our last jobs

See more jobs