Cuisinier en établissement médico-social F/H

Je postule
  • Etablissement :  ADMR TUBA

  • Type de contrat :  CDD - 1 semaine

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Saint-Grégoire

L'entreprise

L’association ADMR Trait d'Union - Bol d’Air (TUBA) gère un établissement d’accueil temporaire pour enfants et adultes en situation de handicap (troubles autistiques ou polyhandicap).

Au-delà des diagnostics posés, toutes ces personnes ont en commun la nécessité d'un accompagnement renforcé du fait de leur fort degré de dépendance et de leur besoin de sécurité et de vigilance. L’association TUBA accueille, de façon séquentielle, des personnes lourdement handicapées résidant sur l’ensemble du département, et disposant d’une orientation de la CDAPH

« Accueil temporaire IME » ou « accueil Temporaire FAM ».

Les objectifs de l’association sont doubles :

  • accueillir les personnes en situation de handicap dans un cadre sécurisé et adapté, dans le respect de leur rythme, en favorisant leur bien-être et le maintien de leurs acquis ;
  • offrir du répit à leurs familles.

Les accueils se font par petits groupes (6 personnes maximum) avec un taux d’encadrement de 5 professionnels pour 6 personnes accueillies.


Contact: amelie.chamalot@admr35.org

Description du poste

L’Association ADMR TUBA est à la recherche d’un/une cuisinier pour un poste CDD à 100%.

Dates : Du 22/11/2021 au 28/11/2021 (remplacement congé).

La personne responsable de la cuisine de l’ADMR TUBA est chargé(e) d’assurer la préparation des repas, la sécurité et le bien être des personnes en situation de Handicap (Troubles du Spectre Autistique et/ou Polyhandicap), en assurant la préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène et de la norme HACCP.

Sous la responsabilité hiérarchique du responsable de service, le cuisinier assure entre autres choses :

  • La préparation des menus.
  • La gestion et le suivi des stocks alimentaires.
  • La préparation des repas des résidents et professionnels,
  • L’entretien de la cuisine

Il/elle travaille en équipe et est capable d’une grande autonomie. Il/elle s’intègre complètement à la vie de l’établissement, et de fait, est au contact des personnes accueillies.


Convention Collective de la Branche de l’Aide à Domicile (BAD).

Coefficient 344, point à 5.50

Salaire Brut mensuel : 1892€

Travail de jour : du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30

Profil recherché

Exigences demandées :

  • Expérience en restauration collective
  • Formation HACCP
  • Autonomie
  • Former aux textures modifiées

Réf: b667e9c5-fd01-4d49-7e09-08d9922363e6

Le poste n'est plus à pourvoir.

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