Responsable de salle Hôtel 3* restaurant - Vannes - Bretagne F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Vannes
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Salaire 32000 EUR (€) - 34000 EUR (€) / an
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À partir du 15.05.2023
Notre cabinet de recrutement
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
contact@auguste-recrutement-hotellerie.com
Voici les détails du poste proposé
Bienvenue en Bretagne.
Ce très beau restaurant d'hôtel situé à proximité immédiate de Vannes vous accueille au poste de responsable de salle.
Restauration de qualité, élaborée Maison à base de produits frais.Poissons, fruits de mer.
Sous la responsabilité directe du Directeur du restaurant et de l'hôtel.
Vous accompagnez une équipe dynamique composée de 6 salariés pour environ 130 couverts par service.
Poste terrain et opérationnel, proche des équipes et de la clientèle.
Travail coupure ou continu.
Salaire 2100€ nets/ mois environ
Logement possible pendant la période d'essai.
Le profil que nous recherchons pour cet établissement
Avec une expérience positive et confirmée à ce type poste, dans un établissement de type Brasserie, restauration bistronomique, terre et mer de minimum 4 ans.
Qualité d'accueil et de service, prestation haut de gamme, satisfaction clients sont vos priorités.
Vous aimez chouchouter vos clients et vous êtes un très bon communiquant.
Vous parlez anglais et une autre langue.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en insufflant une dynamique positive.
Vous savez parfaitement coordonner le travail de vos collaborateurs en salle avec les cuisines.
Vous travaillez avec minutie, concentration et sérieux.
Vous êtes bon gestionnaire, force de proposition pour l'évolution permanente de l'établissement.
Vous êtes loyal et sincère et vous informez quotidiennement votre supérieur de l'activité.
Réf: ee56f29d-e139-40ee-a8bb-c03e3f68b75b
Le poste n'est plus à pourvoir.
