Second de cuisine Brasserie Vannes F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Vannes
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À partir du 25.07.2022
Notre cabinet de recrutement
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
contact@auguste-recrutement-hotellerie.com
Voici les détails du poste proposé
Bienvenue en Bretagne.
Cette jolie brasserie située à proximité immédiate de Vannes, dans le Morbihan, vous accueille au poste de Second de cuisine.
Restauration Bistronomique.
Vous collaborez et encadrez une brigade de 4 salariés pour environ 50 couverts par service.
Repos samedi et dimanche.
Bonnes conditions de travail et de rémunération.
Le profil que nous recherchons pour cet établissement
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années en tant que Chef de partie / second de cuisine.
Vous êtes créatif, et travaillez les produits frais et locaux.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Réf: 000bcbb9-fd9b-4f30-9a82-919e09fd85f4
Le poste n'est plus à pourvoir.
