Second de cuisine en Corse Propriano saison été 2021 F/H

Je postule
  • Type de contrat :  Emploi saisonnier - 5 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Propriano

  • À partir du 03.05.2021

Notre cabinet de recrutement

Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie, Restauration et Tourisme.

Notre équipe de spécialistes, met à votre disposition de longues années d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration et son important réseau d'hôteliers et de restaurateurs de renom afin de vous offrir un accompagnement personnalisé pour un recrutement de haut niveau.

Nous recherchons un second de cuisine pour notre client.

Voici les détails du poste proposé

Profitez d'une saison en Corse à Propriano, dans un environnement exceptionnel pour seconder le Chef de cuisine de ce très bel établissement.Hôtel restaurant sur plage, proposant des produits locaux de qualité.

Restauration méditerranéenne haut de gamme.

Vous participez au choix des produits, vous contrôlez les livraisons et la qualité des produits.

Vous secondez le Chef dans l'encadrement de la brigade de 5 salariés.

Vous veillez à la bonne utilisation du matériel et à son entretien.

Vous faites appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous remplacez le Chef en son absence.

Poste logé sur site, nourri, blanchi

2500€ nets/mois


Recrutement: Second de cuisine en Corse Propriano saison été 2021 F/H chez Armelle AUGUSTE Recrutement® à Propriano

Le profil que nous recherchons pour cet établissement

Avec une expérience positive et confirmée en saison au poste de second de cuisine dans un établissement haut de gamme travaillant les produits frais.

Expérience en saison été exigée.

Vous êtes un excellent cuisinier et êtes habitué à l'envoi d'un grand nombre de couverts, en moyenne 300 par jour pour cet établissement.

Vous connaissez tous les détails des postes d'une cuisine.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous êtes sérieux, loyal, sincère et bon communicant.

Réf: 215f60ed-074a-43a3-b254-ff0548ee5d36

Le poste n'est plus à pourvoir.

Partager l'offre

Nos dernières offres