Serveur(se) petit-déjeuner F/H

L'entreprise

Bienvenue au Grand Bé, maison du groupe Beautiful Life Hotels

En plein cœur de Saint-Malo intra-muros, Le Grand Bé vous accueille dans un lieu chargé d’histoire, entre patrimoine malouin et regard résolument contemporain.

Installé dans un bâtiment emblématique de la Cité Corsaire, cet hôtel 4 étoiles mêle architecture brute et élégance moderne, dans un décor imaginé par le designer Philippe Lucazeau.
La "nasse contemporaine" qu’il a conçue y dialogue avec les pierres anciennes, révélant toute la force et la douceur de ce lieu unique.

Le Grand Bé abrite des chambres lumineuses, un spa, un restaurant et des espaces de vie inspirants, pensés pour ceux qui aiment conjuguer bien-être, culture et authenticité.

Chez Beautiful Life Hotels, chaque lieu a une âme, chaque détail a son importance.
Notre ambition ? Surprendre nos hôtes, magnifier les lieux et offrir une expérience à la fois singulière et inoubliable.

Aux Grand Bé, comme dans toutes nos maisons, nous cultivons une hospitalité vivante, élégante et sincère, portée par l’audace, la passion du service, et le goût des belles choses.

Description du poste

Votre mission :

Offrir à nos clients un réveil tout en douceur, en leur faisant vivre un moment agréable, attentionné et savoureux dès le petit-déjeuner.

En tant que serveur(se) petit-déjeuner, vous êtes l’un des premiers visages de la journée pour nos clients. Grâce à votre sourire, votre organisation et votre sens du service, vous contribuez à leur bien-être dès les premières heures.

Ce que vous ferez au quotidien :

• Accueillir chaque client avec chaleur et courtoisie, lui présenter l’offre de petit-déjeuner et veiller à son confort

• Assurer le réapprovisionnement régulier du buffet en respectant la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits

• Assurer le service des cafés et petits déjeuners au bar de l'hôtel

• Effectuer les services en chambre, avec soin et ponctualité

• Maintenir la propreté et l’harmonie de la salle de petit-déjeuner et bar tout au long du service

• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Réaliser les inventaires, signaler les besoins en réapprovisionnement et participer à la bonne gestion des stocks

• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et d’étage pour un service fluide et impeccable

Profil recherché

Et si ce poste était fait pour vous ?

• Vous êtes matinal(e), souriant(e) et aimez commencer la journée du bon pied

• Vous avez un véritable sens du service et aimez prendre soin des autres, avec gentillesse et discrétion

• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez garder votre calme, même dans les périodes de forte affluence

• Vous avez le souci du détail, une présentation soignée et une attitude toujours professionnelle

• Vous connaissez (ou avez envie d’apprendre) les bases des règles d’hygiène alimentaire (HACCP)

• Vous aimez travailler en équipe dans une ambiance positive et respectueuse

• Vous souhaitez évoluer dans un environnement raffiné, bienveillant et tourné vers l’excellence du quotidien

Et nous, ce que nous vous offrons :

Parce que prendre soin de nos clients commence par prendre soin de nos équipes, nous avons à cœur de vous offrir un cadre de travail épanouissant :

• Une équipe dynamique et accueillante pour vous accompagner dès votre arrivée

• Un environnement de travail élégant, au sein d’un hôtel 4* du groupe Beautiful Life Hotels

• Une tenue professionnelle fournie

• Une solution de pourboires dématérialisée pour une distribution équitable et transparente

• Des formations internes organisées par le groupe BLH pour favoriser votre évolution

• Une politique de transport éco-responsable :
  • Remboursement à 100 % de votre abonnement de transport en commun
  • Forfait mobilité durable si vous venez en vélo

• Des avantages exclusifs :

  • Remises dans les établissements du groupe BLH
  • Chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et autres attentions tout au long de l’année
  • Des événements d’équipe organisés régulièrement pour renforcer la cohésion

Rejoignez l’aventure Beautiful Life Hotels, un groupe en pleine croissance, où chaque maison cultive l’art de recevoir avec exigence, authenticité et générosité.

Beautiful Life team — L’excellence, tout simplement.

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