Cuisinier F/H
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Etablissement : Les Aviateurs
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Cesson-Sévigné
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Salaire 1650 EUR (€) - 1850 EUR (€) / mois
L'entreprise
Les Aviateurs est un restaurant sur le thème de l'aviation.
Au menu : des grillades au feu de bois, des pizzas, des burgers et une cuisine traditionnelle.
Le restaurant peut accueillir 250 à 300 convives.
Le midi, nous avons essentiellement une clientèle d'affaires et de bureau. Le soir, nous recevons davantage de particuliers et majoritairement des familles. L'ambiance est tamisée et cosy, un espace de jeux et dédié aux enfants (PlayStation, babyfoot, vidéoprojecteur..)
Description du poste
- Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires…)
- Organisation du travail et de la production (planification des tâches…)
- Production culinaire
- Dressage et envoi des préparations
- Application et contrôle des normes d’hygiène et de sécurité
Profil recherché
- S’adapter aux rythmes différents des services
- Organiser son travail en fonction du personnel présent
- Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- Elaborer des fiches techniques nouvelles
Le salaire affiché est en net*
Réf: e2f217e6-20aa-49b0-ad9a-966533a1221f