Cuisinier saison 2024 F/H

Le Domaine d'Anglas

Entreprise familiale créée en 1896, le Domaine d'Anglas propose à ses clients de déconnecter du quotidien pour se rapprocher de la nature, retrouver ses proches et découvrir de nouveaux horizons.

Le Domaine d'Anglas c'est un Camping 5 étoiles au cœur d'un Vignoble conduit en agriculture Biologique depuis 1999 à seulement 35 minutes de Montpellier. Ici, la nature est omniprésente.

Nous recherchons un Talent : un cuisinier F/H pour la saison 2024. 

Description du poste

Vous êtes un professionnel de la cuisine et vous avez une expérience significative dans la restauration.

Vous êtes capable d'autonomie dans la préparation des plats et êtes en capacité de sublimer les plats par votre créativité.

Véritable leader de l’équipe cuisine, vous serez acteur de la fluidité du service. 

Vous allez : 

• Elaborer les plats (chaud, froid, petit déjeuner) & menus de groupes pour nos séminaires (menus de type buffet, guinguette, buffet finger food, pique nique champêtre, déjeuner ou dîner aux saveurs locales ou saveurs d'ailleurs)
• Assurer et vérifier la mise en place avant chaque services. 
• Assurer les services 
• Encadrer l'équipe cuisine 
• Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité ainsi que l’entretien des locaux. 
• Contribuer à la plonge si le service ne necessite pas une équipe complète. 

Profil recherché

Motivé(e) ? Déterminé(e) ? Envie de partager vos connaissances et en développer des nouvelles ? Venez ! Nous vous attendons !

Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

Volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour votre bonne humeur.

Vous savez faire preuve d’organisation et de rigueur.

Outre des compétences techniques, votre dynamisme fera la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

Poste à pouvoir d'avril à septembre 2024. 

Réf: d9ca9450-b6f3-46d7-af88-c0ede91ee23a