Chef(fe) de Brigade F/H

Description de l'entreprise

Dans un immeuble haussmannien proche des Champs-Elysées,ce boutique hôtel 5 étoiles au style intimiste de 46 chambres a été imaginé par Anouska Hempel, célèbre créatrice britannique. Notre Spa by le Tigre est une véritable bulle d’oxygène au coeur de la ville. Galanga *, notre restaurant étoilé de 25 couverts, dirigé par le chef Thomas Danigo offre une ode au végétal. Grâce à sa cuisine innovante, chaque plat est une expérience sensorielle, révélant les émotions et le savoir-faire du chef.

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef(fe) de Réception, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes :

•  Anticiper les besoins et demandes des clients et veiller à la fidélisation
•  Assurer la vérification avancée des réservations, des arrivées et des départs, des encaissements
• Être garant de la formation, le suivi des équipes durant leurs shifts et du respect des procédures
•  Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Réception afin de suivre les directives et ainsi véhiculer une parole commune
• S'assurer que les cardex clients et préférences soient parfaitement renseignés
•  Etre garant de l'accueil téléphonique, transferts d'appels et prises de messages
•  Effectuer les différentes opérations de caisse (facturation, encaissement, clôture)
•  Effectuer les corrections de facturation, d'erreurs de prix etc. avant d'éditer la clôture
•  Assurer la bonne saisie des informations clients (nationalité, source, etc.) en vue d'obtenir des données statistiques fiables
•  Être responsable de la bonne délivrance des clés de chambre et assurer la vérification des réservations, des arrivées & départs, des encaissements
•  Participer à la bonne attribution des chambres en respectant les demandes spécifiques des clients
•  En charge de la vérification des comptes débiteurs, suivi des PM et commissions de fin de mois.

Profil recherché

•  Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie et de l'accueil
•  Dynamique, autonome, disponible et assidu(e).  
• Un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante
• Anglais professionnel. 

Réf: 3412fbde-7a31-43d8-be69-c3a632bda2c8