Responsable technique F/H

Description de l'entreprise

Rue du Quatre Septembre, la collection Adresses Hotels annonce la prochaine ouverture du boutique hôtel 5 étoiles, l'Hôtel Hana. Discret et élégant dans son décor aux inspirations japonisantes, cet immeuble haussmannien accueillera 26 chambres dont une suite sous les toits, un espace spa et fitness. HANABI, le restaurant bar, sublimera une carte midi et soir inspirée de l’art culinaire japonais.

Cette fiche de poste n'est pas exhaustive et a un caractère évolutif. 

Description du poste

Responsabilités techniques :

• Responsable de la bonne conduite technique et de la maintenance des installations de l’hôtel, des chambres, et des points de vente restauration
• Contrôle de la qualité des équipements et installations techniques de l’hôtel : maintenance préventive des systèmes électriques et de la plomberie, vérification de la qualité du traitement de l’eau, téléphonie, menuiserie, chauffage, plomberie, etc
•  Intervention suite à tout dysfonctionnement des installations techniques et de sécurité
• Elaboration des plans d'actions correctifs et de leur mise en place
• Mise en œuvre et bonne conduite du Plan de Maintenance Préventive
•  Mise à jour des registres d’interventions, de sécurité incendie et du répertoire des installations techniques de l’hôtel ou restaurant
• Gestion des relations avec les entreprises sous-traitantes et de leurs contrats annuels
• Allocation de budget pour les travaux conséquents de rénovation ou de réaménagement
• Gestion et management d'une équipe de 2 techniciens

Responsabilités financières :

• Veiller au non-gaspillage du matériel d'entretien
• Veiller à la commande et à la réception de ses fournitures, après validation par sa hiérarchie
•  Respecter et veiller à la sécurité des biens personnels du client
•  Assurer toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie
• Respecter la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle
• Transmettre les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service
•  Avoir une obligation de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client

Profil recherché

• Un intérêt pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration
• Polyvalence
• Sens de l’organisation
• Savoir faire face aux imprévus
• Discrétion, esprit pratique et capacité d'adaptation
• Dynamisme
• Efficacité, rigueur, sens du détail et l’observation, organisation

Réf: 48283d72-14ea-465e-878f-91679764aab5