Stage - Assistant(e) de direction des opérations et du développement F/H

Description de l'entreprise

Dans un somptueux immeuble haussmannien tout proche des Champs-Elysées, seule avenue à sa mesure, ce boutique hôtel 5 étoiles de 46 chambres a été designé par Anouska Hempel, célèbre créatrice britannique. A l’abri des regards, Thomas Danigo, chef du restaurant gastronomique Galanga par Monsieur George, propose une cuisine française. Le spa by Le Tigre offre une bulle d’oxygène dans la capitale pour se détendre.

Description du poste

1 – Tâches principales

 

Responsabilités humaines

. S’assurer du bon déroulement des services

. Remonter les informations auprès de la direction

. Tâches administratives et assistanat (classements, impressions, transmission de dossiers entre les services)

. Gestion des appels téléphoniques

. Support aux services du siège

. Emailings (propositions de collaborations, avec les parties prenantes)

. Suivi des devis et des livraisons

. S'occuper du suivi administratif et commercial de l'établissement

 

Organisation du travail

. Visites ponctuelles dans les hôtels : aide aux équipes, suivi qualité

. Recherches ponctuelles pour la direction de projet et de développement

. Formuler et transmettre les consignes auprès des hôtels

. Être garant d’une bonne entente et d’une bonne atmosphère de travail

 

Responsabilités techniques

. Faire respecter les procédures en vigueur et former les collaborateurs (accueil, réservation, prise de commande facturation, sécurité…)

. Maîtriser les outils informatiques

 

Responsabilités financières

. Effectuer les achats en ligne

. Gestion des stocks de matériels de bureaux et lancement des achats si besoin (eau, papier, uniformes)

. Réalisation de benchmarking et études de prix (produits des hôtels)

. Aide aux suivis comptables (paiement des factures, acomptes, régularisation)

. Relancer les fournisseurs

 

Responsabilités administratives

. Faire l'analyse périodique des résultats avec des outils appropriés

. Être force de proposition et de suggestions

. Rédiger les procédures nécessaires au fonctionnement des services et les adapter aussi souvent que nécessaire

. Vérifier régulièrement la bonne application des procédures

. Aider au recrutement (diffusion des annonces, tri des CV, organisation des sessions de recrutement)

 

2 – Tâches secondaires

 

. Participation à l’ouverture et à la réouverture de nouveaux établissements

. Assure toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie

. Respecte la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle

. Transmet les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service

 

Stage effectué au siège de CHAPITRE SIX ! 

Profil recherché

. Famille et authenticité

. Confiance et fiabilité

. Environnement et créativité

. Deux langues courantes dont l’anglais

. Courtoisie, politesse, amabilité, honnêteté, rigueur

. Sens du relationnel et de l’accueil

. Esprit d’équipe

. Polyvalence

. Aimer faire plaisir

. Disponibilité

. Management

. Dynamisme

. Sens de l’organisation

. Savoir faire face aux imprévus

. Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable

. Bonne gestion du stress

Réf: 9e1c3c21-5513-44ed-8692-307011587d17