Chef de rang F/H

L'entreprise

St Pierre de Serjac est un superbe domaine entouré de vignes au cœur du Languedoc près de Béziers et de Pézenas avec des chambres d’hôtel de luxe, des résidences privées haut-de-gamme, un restaurant à la cuisine méditerranéenne, un bar confortable et un spa Cinq Mondes.

Il conjugue à lui seul le charme et le caractère authentique d’un domaine du 19^ème siècle ainsi que l’ambiance et le service d’un club privé.

Description du poste

Rattaché au Maître d'hôtel, vos principales missions seront les suivantes :

•  Vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle.
•  Vous assurez un accueil et un service de qualité.
•  Vous anticipez les demandes et les attentes des clients.
•  Vous les conseillez et orientez dans leur choix culinaire.
•  Vous assurez la mise en place de la salle.
•  Vous assurez le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle.

Profil recherché

- Diplômé au minimum d'un BEP/CAP en salle ou d’une expérience de 6 mois sur ce même poste en brasserie haut de gamme ou en établissement bistronomique.

- La compréhension de l’anglais est indispensable pour ce poste

- Vous êtes quelqu’un de fiable, rigoureux, organisé

- Vous êtes une(e) passionné(e)

Vos avantages

• Poste en CDD avec possibilité d'évolution en CDI
• Rémunération attractive selon votre profil
• Mutuelle d'entreprise & avantage repas
• Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante
• Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution.

Réf: e395daca-09f5-49d3-8f14-e977a708b051