Commis de Cuisine - cdd de vacation F/H

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Mise à jour le 07/07/2026

  • Etablissement :  Centre la Gabrielle

  • Type de contrat :  CDD - 2 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Claye-Souilly

L'entreprise

Présentation fondation :

La Fondation l’Élan Retrouvé est un acteur engagé pour la consolidation de la présence du secteur privé à but non lucratif dans le domaine de la psychiatrie, des addictions, des troubles du spectre de l’autisme et de la santé mentale.  La poursuite et le développement de ses actions s’organisent à partir des besoins des personnes qu’elle accompagne.

Description du poste

Présentation la Gabrielle :

Situé à Claye Souilly, dans un parc de 13 hectares, le Centre de la Gabrielle est une plateforme médicosociale qui accompagne 450 enfants, adolescents et adultes en situation de handicap mental pour leur permettre de développer leurs potentialités, réaliser leurs projets de vie et faire respecter leurs droits au sein de la société. 

 

Nous recherchons pour notre établissement un Commis de Cuisine (H/F) en vacation.

Vos missions principales :

1. Participer à l’élaboration des repas

  • participer au stockage et à la gestion des denrées alimentaires et matières premières (aide à la réception)
  • participer à la préparation les plats, mets et repas simples en respectant les menus transmis par le chef de cuisine ou son représentant
  • conditionner et présenter les plats, mets et repas produits

2. Participer à l’entretien des éléments matériels du service, dans le respect des normes

  • connaître et appliquer les règles et normes d’hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur (hygiène générale, HACCP, ISO)
  • effectuer le nettoyage, l’entretien et le rangement des éléments matériels et les locaux de la cuisine

3. Participer à la démarche Qualité de l’établissement

 

Conditions de travail :

  • Planning de travail prévu du lundi au vendredi
  • Plage d’horaire entre 7h00 jusqu’à 15h30, soit 35h hebdomadaire

Rémunérations et avantages :

  • Rémunération en fonction de la ccn51 avec reprise d’ancienneté
  • Self d’entreprise
  • QVT: espaces capzen avec Yoga
  • Une partie des frais de transport quotidien prise en charge par l’établissement
  • Récupération des jours fériés (des week-ends)
  • CSE dynamique

Profil recherché

Obligation :

  • CAP cuisine ou équivalent 

Compétences requises :

  • grande capacité de travail,
  • forte motivation,
  • sens de la discipline,
  • aptitudes à travailler en équipe,
  • connaître parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité,
  • avoir le sens de l’observation

Vous hésitez à candidater ? N’hésitez pas à nous contacter pour échanger sur le poste !

Réf: c8f68c20-ab1d-438d-9f0f-9487c58cc0f2

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Commis de Cuisine - cdd de vacation F/H

Centre la Gabrielle
CDD - 2 mois
Temps plein
Claye-Souilly

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Fondation l'Élan Retrouvé, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

Concernant vos droits :

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