Découvrez LE GROUPE BK


Le Groupe BK est une holding basée à Illzach (68) spécialisée dans le secteur de la restauration qui a été créée en 1999 par Kamel Boulhadid. 

Le Groupe gère un réseau de points de vente sous les enseignes Domino’s Pizza, Resto Sushi’s, Starbucks, Au Bureau, Paul, O’Tacos et Hippopotamus. 

Ce printemps, la marque Volfoni a rejoint le Groupe BK. 

Les collaborateurs partagent de fortes valeurs communes telles que l'esprit d'équipe, l'entraide, le dynamisme et la détermination tout en gardant pour objectif la satisfaction clients.

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Volfoni

Volfoni est la 8ème enseigne qui rejoint le Groupe BK avec l’ouverture de la première franchise à Saint Louis prévue ce printemps suivie par celle de Mulhouse à l'été. 

Une 3ème trattoria italienne verra le jour à Cernay à l’automne prochain.

Marque du Groupe Bertrand, Volfoni représente l’ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes.

Inspirés des trattorie italiennes, les restaurants Volfoni offrent une cuisine italienne et des recettes incontournables dans un cadre chaleureux, authentique et convivial. Des mets élaborés à base de produits frais de grande qualité viendront régaler les papilles de nos clients.

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Domino's Pizza

Présent dans plus de 80 pays, Domino’s Pizza compte 13 800 points de vente et livre chaque semaine près de 9 millions de pizzas à travers le monde en s’appuyant principalement sur des chefs d’entreprise indépendants.

Aujourd’hui, Domino’s Pizza France réunit 400 points de vente

Le Groupe BK compte 37 points de vente de Chambéry à Thionville, en passant par Dijon, l’Alsace, la Lorraine, jusqu’à Paris, représentant 10% du réseau.

Resto Sushis

Marque propre fondée en 2010, l’enseigne Resto Sushi’s remporte un franc succès avec son premier restaurant à Mulhouse en proposant des plats en livraison, à emporter et sur place.

En 2012 le deuxième restaurant ouvre ses portes à Strasbourg, suivra l’ouverture de quatre autres restaurants en Alsace.

Cette année 2021 marque la création de 2 nouveaux Resto Sushi’s, l’un à Strasbourg, l’autre à Illkirch-Graffenstaden. Celui de Strasbourg a ouvert ses portes le 3 mai dernier. 

L’enseigne continue de séduire en proposant des produits frais. Inscrit dans nos habitudes de consommation, l’art culinaire japonais est devenu un véritable art de vivre. Trois millions de sushis, makis et autres spécialités élaborés à la demande, sont produits chaque année par les Maîtres Sushi de nos restaurants.

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Starbucks

28 500 salons de café Starbucks implantés dans 78 pays, commercialisent plus de 4 milliards de tasses de café chaque année, soit 127 tasses par seconde. Starbucks est par ailleurs le premier torréfacteur et revendeur de cafés sélectionnés au monde.

Starbucks Corporation est une chaîne de salon de café américaine, fondée en 1971. En partie en franchise, il s’agit de la plus grande chaîne de café dans le monde. Starbucks Coffee France dispose aujourd’hui de 76 salons de café.

Le Groupe BK ouvre les premiers salons en 2016 à Strasbourg et Mulhouse. S’en suivra 3 autres salons strasbourgeois et 2 à Nancy. Le huitième salon a ouvert ses portes à Colmar en février 2020.

Au Bureau

Inspirée des pubs londoniens, l’enseigne Au Bureau est née en 1989 en France. A la fois pub, brasserie et restaurant, les établissements proposent des animations et des offres adaptées à tous les moments de la journée, afin de transporter les consommateurs dans une ambiance authentique et chaleureuse.

L’enseigne Au Bureau a rejoint le Groupe BK fin 2016. Avec un positionnement tourné vers la restauration classique, le restaurant est situé sur une des plus belles places de Mulhouse. Un deuxième restaurant Au Bureau a ouvert à Illzach en novembre 2018 et le troisième pub-brasserie Au Bureau a ouvert ses portes à Saint-Louis en mars 2020.

Prochainement un Au bureau ouvrira ses portes à Vendendeim dans le Bas-Rhin et un 5ème restaurant verra le jour à Cernay à l’automne 2021.

« Il se passe toujours quelque chose Au Bureau »

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Paul

" Franchir les portes d'une boutique PAUL, c'est vivre une expérience qui dépasse les seules frontières du pain. C'est ressentir le savoir-faire d'hier et vivre les innovations d'aujourd'hui." - Francis Holder

La reprise des boulangeries Paul constitue pour le Groupe BK un accélérateur de développement qui lui permet de renforcer son attractivité et d’en faire un acteur incontournable de la restauration dans le Grand Est.

L’enseigne PAUL a été implantée à Mulhouse, Cour des Maréchaux, par le Groupe Holder en 1996 en succursale. Jacques Herfeld, depuis 2002, a développé les 5 autres implantations haut-rhinoises en franchise.

Le 1er octobre 2019, les 6 sites sont repris en franchise et les 65 collaborateurs des boulangeries intègrent le Groupe BK.

En septembre 2020, une septième boulangerie PAUL voit le jour à Saint-Louis. Boulangerie, pâtisserie, traiteur mais aussi salon de thé avec un espace de plus de 400m², et un drive faisant de cet établissement le plus grand PAUL drive de France.

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O'Tacos

Créé en 2007, O’Tacos est la première chaîne de restaurants French Tacos. En 2018, le fonds d’investissement belge Kharis Capital (détenant les master-franchises des marques Quick et Burger King), reprend la chaîne O’Tacos. Nouvelle étape pour ce réseau huit ans seulement après l’ouverture du premier restaurant O’Tacos.

Leader sur le marché français (220 restaurants à ce jour), la marque est en phase de développement à l’international.

Le Groupe BK a ouvert un premier O’Tacos à Mulhouse en novembre 2019.

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Hippopotamus

En avril 2017, le Groupe Bertrand annonce l’acquisition du Groupe Flo, qui possède 270 restaurants et notamment la chaîne Hippopotamus.

Le Groupe BK reprend le restaurant Hippopotamus situé dans la zone du Trident à Mulhouse Dornach. Des travaux de réhabilitation et d’embellissement ont été prévus afin d’intégrer la nouvelle image d’Hippopotamus, steak house à la française. L'ouverture a eu lieu fin d’année 2019.

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