Chef de Cuisine F/H

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Mise à jour le 18/11/2024

Etablissement : Au Bureau
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Lieu Strasbourg
Salaire 3223 EUR (€) - 3610 EUR (€) / mois

GROUPE BK – Domino’s, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances

• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait

• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse

• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect

• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle

• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

Votre challenge

Dans le cadre de la reprise du pub Au Bureau à Strasbourg (Rivetoile) nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine).

Ouverture prévue mi-janvier 2025.

En tant que chef d'orchestre, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire.

Les missions confiées :

Manager, planifier, animer et coordonner l’équipe de cuisine (10-15 personnes)
Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
Etre garant du respect des normes HACCP
Gérer les commandes en suivant les procédures internes tout en veillant à la bonne tenue des stocks via nos outils de gestion

Profil recherché

Une expérience réussie de 2 ans en direction de brigade, idéalement acquise en restauration à thème serait appréciée.

Vous êtes pédagogue et passionné(e), vous avez le goût de transmettre.

Dynamique, organisé(e), bon gestionnaire vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.

Rémunération : 3223-3610€ BRUT / mois + primes

Statut cadre

Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !

GBK68

Réf: d0661e72-35c0-4611-ad5f-39baadc8bf5b

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