Second de cuisine F/H

GROUPE BK – Domino’s, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : 

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? 

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com 

Votre challenge

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant Hippopotamus à Sochaux, nous recrutons un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/sem). 

Ouverture prévue en avril 2024.

Formation au sein de notre restaurant à Mulhouse dès début janvier jusqu'à l'ouverture, participation aux frais de déplacement (à hauteur de 300€/mois).

Poste évolutif vers une gestion multisite selon compétences.

Les missions confiées :

• Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)
• Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
• Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats 
• Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires 
• Remplacer le chef en son absence

Profil recherché

Vous justifiez d'au minimum 1 an d'expérience à un poste similaire.

Vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptation au rythme du service.

Rémunération : 2579€ BRUT / mois + prime mensuelle

Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !

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