Second de cuisine F/H

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Mise à jour le 24/05/2021

L'entreprise

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances

• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait

• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse

• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect

• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle

• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant Volfoni à Saint-Louis, nous recherchons des personnes passionnées et investies.

Nous vous proposons des postes de Seconds de Cuisine (H/F) dont vos missions seront enrichissantes :

Préparer les fonds de base et les sauces mères ;
Travailler les condiments et maîtriser les assaisonnements ;
Participer à l’élaboration des garnitures ou des mets simples froids ou chauds ; au menu du jour ;
Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats ;
Jouer un rôle d’interface entre la brigade et le chef ;
Remplacer le chef en son absence ;
Participer à la gestion des commandes et aux inventaires ;

Vous avez minimum 1 an d'expérience en tant que second de cuisine.

Vous appréciez travailler en équipe.

Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre adaptation au rythme du service.

Vous maîtrisez les normes HACCP.

Ce que nous vous offrons :

- Une formation opérationnelle dès votre arrivée

- Une rémunération stimulante selon vos compétences

- Un contrat à temps plein

- Des possibilités de promotions internes

Vous souhaitez nous rejoindre ?

Présentez-vous au Restaurant Au Bureau à Saint-Louis(rue de Mulhouse) avec votre CV : le mardi 4 mai à 14h30.

Réf: e63554ad-3987-4dea-117d-08d8fd9dae37

Le poste n'est plus à pourvoir.

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