Responsable Adjoint(e) - Atelier tranchage saumon F/H

L'entreprise

Les Fumoirs de Saintonge, spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel, est située à Saujon (17).

Description du poste

Nous recrutons un(e) responsable adjoint(e) pour l'atelier tranchage saumon.

Vos missions :

• Accompagnement et mise en place d’atelier.
• Optimisation de l’atelier et des machines saurisserie (saumon et truite).
• Mise en place de l’organisation du temps de travail.
• Optimisation du process de fumaison et process supply-chain.
• Encadrement de 8 à 15 personnes.
• Vous serez garant(e) de la mise en œuvre de projet visant à améliorer continuellement les performances des lignes de production.
• Ce poste est amené à évoluer vers un poste de responsable atelier.

Profil recherché

Vous êtes :

• Rigoureux(euse) et dynamique.
• Vous savez travailler en autonomie.
• Vous possédez de réelles aptitudes d’organisation.
• Vous êtes à l’aise avec le travail en équipe et savez faire preuve d’une bonne capacité d’intégration et de communication.
• Vous êtes volontaire et êtes prêt à effectuer des tâches annexes nécessaires au fonctionnement de l’entreprise.

Vous serez sous la responsabilité du Responsable de production.

Conditions de travail :

• Forfait jour
• Treizième mois au bout d'un an d'ancienneté
• Travail en binôme avec le responsable de la saurisserie
• Ticket restaurant, valeur faciale 8 € dont 50% pris par l’employeur.
• Du lundi au vendredi

Titulaire d’un diplôme d’ingénieur ou technicien, vous justifiez d’une expérience d’au moins 1 an dans l’industrie.

Une visite de l’entreprise vous sera proposée afin de bien connaître votre environnement de travail.

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