Responsable Unité Production F/H

L'entreprise

OCCITANE PLATS CUISINES appartient au groupe LARNAUDIE, une entreprise à dimension humaine en pleine croissance qui a développé un savoir-faire reconnu dans la fabrication et la commercialisation de produits gastronomiques et régionaux en France et à l’international. 

En intégrant notre entreprise, vous ferez l'expérience d'une culture d'entreprise dynamique reposant sur l'autonomie et l'évolution des compétences de chacun

Ns valeurs au quotidien : Respect, Agilité, Responsabilité, Engagement

Description du poste

Nous recherchons un(e) Responsable Unité de Production pour l'atelier plats cuisinés pour rejoindre nos équipes.

Ce que vous ferez chez nous :

Assurer en qualité et en quantité la production

Vérifie la bonne application des process de production conformément à la réglementation et aux procédures qualité internes en place

Coordonne la production des trois ateliers

Détermine le plan de charge : s’assure de la disponibilité des stocks MP, d’ingrédients, produits frais fabriqués par l’usine, étiquettes et contenants selon les plannings de production

Ordonnance la production de façon hebdomadaire selon les besoins communiqués par la planification

Diminuer les coûts et les surcoûts de fabrication 

S’assure de la bonne organisation des équipes (planning hebdo, personnel, …)

Mise en place et suivi de tableaux de bord journaliers et hebdo

·Améliorer la productivité MO  et MP 

Définir, mettre en place et faire appliquer les procédures de production et les instructions techniques

Participer à la définition des étapes et des process de production

Assure et contrôle la traçabilité des produits de la création à la clôture des OF et vérifie que les temps soient correctement renseignés

2 projets à venir:

changement et mise en place du nouvel ERP COPILOTE

gestion du transferts des compétences avec les départs à la retraite à venir

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Condition de travail :

• Vous ferez partie de l'équipe de pilotage du site  
• Vous coordonerez trois ateliers composés d'une quarantaine de  persones
• Vous travaillerez du lundi au vendredi sur une base forfait jour cadre, avec des RTT
• Prime d'habillage, prime transport et 13 ème mois
• Avantages CSE
  
  
  Ce que nous pouvons vous apporter :
• Un poste enrichissant, polyvalent combinant rigueur et esprit d’équipe
• Un parcours d’intégration personnalisé
• Un accompagnement vers le développement progressif des compétences

Ce que nous attendons de vous :

• Un engagement réciproque

• Une sensibilité sécurité et qualité omniprésente
• Une adaptabilité à toutes les situations même à l'urgence et l’inattendu

Profil recherché

Vous êtes agile et engagé dans votre métier
Vous aimez manager et développer les compétences de vos équipes
Vous êtes rigoureux, polyvalent et autonome

Vous serez formé en interne sur nos métiers et nos produits
Expérience  5 ans sur poste similaire de manager dans un environnement agroalimentaire

Rémunération selon l'expérience

Réf: 699f18d0-ce90-43e4-84db-4ba0714b41d7