Chef de rang F/H

L'entreprise

Votre nouvelle agence LES RECRUTEURS ROCHELAIS, recherche pour ses clients des CHEFS DE RANG H/F

Description du poste

Vos missions : 

• Décrire les mets et les boissons du menu aux clients en leur faisant une description claire et intéressante de chaque met, de leur origine, goût et méthodes de préparation ;
• Prendre la commande des clients et la transmettre à la cuisine, y compris les demandes spéciales en utilisant le système informatique de l’hôtel ;
• Coordonner les timings ;
• Vérifier la commande en sortie de cuisine par rapport à la commande clients ;
• Apporter les mets à la table des clients dans un délai court pour assurer la meilleure qualité de la nourriture ;
• Anticiper les besoins des clients, s’assurer de leur satisfaction, proposer des suggestions, répondre rapidement et de façon appropriée aux demandes et préoccupations des clients ;
• Préparer rapidement et correctement la note ;
• Procéder au paiement ;
• Défaire la table client, la nettoyer et refaire la mise en place des tables et buffets.

Profil recherché

• Expérience exigée d'une à deux années dans un poste de restauration.
• Passion du service
• Excellent relationnel et sens du service

Réf: 4baaac1d-b57f-4ed8-a6fd-4326e2e6a01b