Cuisinier de Collectivité F/H

L'entreprise

Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.

Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.

Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.

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Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier de collectivité pour un remplacement du 11 juillet au 18 juillet

Vos missions : 

• Vous intervenez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP.
• Planifier et préparer les menus en fonction des besoins et des exigences diététiques des clients
• Gérer le stockage et la rotation des aliments pour garantir leur fraîcheur
• Préparer les commandes en respectant les délais et les quantités requises
• Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine

Profil recherché

Votre Profil :

• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Flexibilité pour travailler en horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés
• Aptitude à travailler dans un environnement à rythme rapide

Réf: 6453f41d-8085-4fb7-ba72-149887103229