Maître d'Hôtel (F/H)

L'entreprise

Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.

Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.

Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.

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Description du poste

Votre missions : 

• Assurer un accueil et un service de qualité à l’ensemble des visiteurs
• Assurer le respect des normes HACCP au sein de votre restaurant.
• Accompagner une équipe de plusieurs serveurs.Votre disponibilité et votre leadership vous permettront de développer une réelle cohésion parmi vos collaborateurs qui les amènera à se dépasser et à faire preuve d’initiative.
• Assurer la formation et le développement personnel des membres de votre équipe car vous êtes conscient qu’une carrière se construit grâce à la confiance accordée à chacun.
• Communiquer en aval les décisions prises par la hiérarchie, et veiller à leur application au sein de votre équipe tout en faisant preuve d’exemplarité.

Profil recherché

Votre profil : 

• Excellentes connaissances approfondies de l’accueil du service, du travail en salle, et doté d’un sens très poussé du service client et de la satisfaction client
• Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation et des règles de préséance avec les clients
• Bonne communication et exemplarité
• Rigueur et organisation
• Habilité et rapidité d’exécution, bonne organisation de son poste de travail
• Diplomatie, capacité d’écoute
• Esprit d’initiative et force de proposition
• Adaptation du rythme de l’activité à la variabilité des flux
• Connaissances des normes et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Réf: cf774837-c537-481d-858e-c336df1d7ec1