Second de Cuisine CDI F/H

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Publiée le 15/10/2026

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Angoulins

  • Salaire 12,50 EUR (€) - 14 EUR (€) / heure

L'entreprise

Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.

Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.

Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.

Consultez nos annonces d'emploi et postulez en ligne !

Description du poste

Notre client recherche un ou une Second de Cuisine talentueux/se et dynamique pour rejoindre une équipe créative à partir de décembre 2026. Si vous êtes passionné par l'art de la gastronomie et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, alors cette annonce est pour vous !

 

En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour préparer des plats savoureux, présentés avec soin et perfection. 

 

Vos tâches principales comprendront :

  • Participer à l’élaboration des menus et réaliser les plats selon les fiches techniques.

  • Assurer la polyvalence chaud/froid et la qualité du service.

  • Gérer les commandes, les stocks et les inventaires.

  • Former et accompagner les commis.

  • Garantir le respect des normes HACCP, du PMS et des protocoles d’hygiène.

  • Veiller à la qualité des produits, au respect des DLC et aux engagements de développement durable.

  • Préparer les repas du personnel et signaler tout dysfonctionnement à la direction.

Profil recherché

  • Expérience préalable en tant que Second de Cuisine
  • Connaissance approfondie des techniques culinaires, des méthodes de cuisson et des normes de sécurité alimentaire.
  • Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais.
  • Fortes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
  • Créativité culinaire et capacité à proposer de nouvelles idées.
  • Souci du détail et de la présentation des plats.

Réf: c10274ae-4745-401a-937a-f1c328ab0eee

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Second de Cuisine CDI F/H

CDI
Temps plein
Angoulins
12,50 EUR (€) - 14 EUR (€) / heure

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Les Recruteurs Rochelais, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

Concernant vos droits :

Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression de vos données. Vous pouvez exercer ces droits auprès de dpo@septeo.com.

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