Demi chef de partie pâtisserie F/H

Je postule
Mise à jour le 27/10/2025

  • Etablissement :  Ralph's

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris

Présentation de l'entreprise

Situé dans le très chic quartier de Saint Germain des Près, Ralph's, restaurant glamour et élégant propose une iconique cuisine américaine.

 

Ralph's, lieu authentique, chic/casual et intemporel, accueille ses clients au sein de sa cour au charme rustique et sophistiqué mais aussi à l'intérieur dans la salle à l'atmosphère chaleureuse.

 

Le poste

Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie Pâtisserie pour  Ralph's, le restaurant de Ralph Lauren à Saint Germain des Près:

 

  • Réaliser, en adéquation avec le style de cuisine du Ralph's, l’ensemble des préparations culinaires dévolues à la pâtisserie
  • Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus
  • Respecter et assurer une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect au processus de nettoyage du matériel et de l'équipement de la pâtisserie
  • Assurer la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant

Profil recherché

  • Rigueur dans la gestion de son activité
  • Passion
  • Créativité et dynamisme
  • Proactivité
  • Autonomie
  • Curiosité
  • Esprit d’équipe
  • Très bonne communication

Réf: 64f378f5-b028-4cfa-b174-46b38525c222

Je postule à cette offre

Demi chef de partie pâtisserie F/H

Ralph's
CDI
Temps plein
Paris

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Loulou Groupe, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Loulou Groupe et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

* Champs obligatoires

Partager l'offre

Nos dernières offres

Voir plus d'offres