Ecailler F/H
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Etablissement : Le Grand Café
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Type de contrat : CDD - 2 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Paris
L'entreprise
Symbole de l’art de vivre parisien, la brasserie n’est pas qu’un restaurant : c’est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d’ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française.
Endroit propice à toutes les rencontres, même les plus joyeusement improbables, le Grand Café se vit à table, au bar, autour de la scène où les musiciens jouent en live, swinguant gaiement sous le plafond impressionnant du Grand Palais.
Description du poste
Nous recherchons un(e) Ecailler(e) pour Le Grand Café, en CDD pour une durée de 2 mois, à partir du 1er avril 2026.
- Assurer la mise en place et le dressage de l'étalage des fruits de mer
- Veiller à l'état de fraicheur des produits
- Préparer les différents coquillages
- Dresser des plateaux/assiettes de fruits de mer
- Ranger l'étalage
Profil recherché
- Connaissance des produits de la mer
- Sens du service
- Sens commercial et relationnel
- Dynamisme et réactivité
- Sens de l’organisation, rigueur
Réf: 623ef19d-0228-4f1f-867e-271c9b7ae272