Manager F/H

L'entreprise

Empreint de la fantaisie de l’architecte turinois Carlo Mollino et de l’audace de Loulou de la Falaise, muse d’Yves Saint-Laurent, Loulou est un esprit libre, hédoniste et érudit qui cultive le glamour, le luxe discret et la bonne humeur.

Loulou aime recevoir dans ses maisons à Paris, Ramatuelle, Val d’Isère, Roquebrune Cap Martin en y distillant un doux parfum de French Riviera.

Sous l’influence et la direction du Chef Exécutif Benoît Dargère, la cuisine de Loulou est ensoleillée et méditerranéenne, alliant gourmandise à l’excellence. À la carte, des classiques généreux, simples et expressifs de la cuisine italienne et de la Riviera française. Et toujours, l’amour des circuits courts, des produits de qualité et de la saisonnalité !

Le poste

Nous recherchons un(e) Manager pour un nouveau projet du groupe.

• Respecter et adhérer aux valeurs du groupe: respect, élégance, intemporalité
• Etre un(e) manager de vision
• Etre responsable de l’unité et du développement de votre équipe
• Etre garant du bon déroulé des services
• Reporter quotidiennement au Directeur du restaurant.

Profil recherché

• Expérience de deux ans (minimum) de manager dans de belles maisons à fort volumes
• Rigueur dans la gestion de son activité
• Adhésion et direction de l’équipe par l’exemplarité
• Savoir être aussi important que le savoir-faire
• Passion
• Créativité et dynamisme
• Proactivité
• Autonomie
• Curiosité
• Esprit d’équipe
• Très bonne communication

Réf: 2bad04c7-0e48-4f42-8da9-9fa98a02fb5c