Maître d'hôtel F/H

L'entreprise

Au cœur du Vaucluse, Crillon Le Brave se tient à l’écart de l’agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime d’authenticité.

Valeurs Maisons Pariente

ESPRIT DE FAMILLE : La générosité, le bonheur d’être ensemble, la confiance

EXCELLENCE : L’ultra personnalisation, le souci du détail, anticiper les besoins de chacun de nos hôtes

SINCÉRITÉ : L’envie de faire plaisir, l’humilité, le respect

ESTHÉTISME : Le goût des belles choses, l’appétence artistique, la créativité

LIBERTÉ : L’ouverture d’esprit, la volonté de se différencier, un savoir-être moderne

ENGAGEMENT SOCIÉTAL : Être responsable pour un monde meilleur, avoir conscience de son environnement, en prendre soin et s’engager à le préserver

Vous êtes passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille.

Description du poste

• S’assurer de la qualité du service offert à la clientèle
• Manager et motiver l’équipe pour développer les ventes et la qualité de service
• Contribuer au développement du CA
• Savoir animer le briefing d’avant service et passation des consignes
• Aider les hôtesses pour le prise des réservations et préparation du plan de salle
• Gérer la caisse et des encaissements
• Faire l’approvisionnement des fournitures nécessaires au service
• Assurer la coordinations avec les équipes

Profil recherché

• Sens de l’accueil et du service
• Travail d’équipe
• Expérience en restauration bistronomique
• Qualités managériales
• Organisé et pédagogue
• Anglais obligatoire

Réf: 85529aca-0281-4dfd-5703-08d9d0ea051f