Chef de Partie à temps partiel (week end) F/H

L'entreprise

L’Hôtel Hilton Garden Inn Paris Massy a ouvert ses portes en 2019 et se situe à proximité de la Gare Massy TGV, des RER B et C et au cœur du quartier d’affaires de Massy-Palaiseau.

Cet hôtel dispose de 152 chambres modernes et entièrement équipées, 1 espace de fitness, 1 salle de séminaire et 1 salle de réunion.

Se situant au carrefour des destinations entre Paris et les grandes métropoles, vous accueillerez une typologie de clients accès sur des voyages business. Ainsi, vous offrirez une expérience cumulant confort et design dans un lieu unique afin de répondre aux besoins et envies de vos clients.

Description du poste

Situé en face de la gare TGV de Massy, notre restaurant Babette Concept-Store vous accueille dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.

Notre crédo : « manger sain et vivre bien ».

Nous proposons une cuisine faite- maison et de saison que nous sourçons auprès de producteurs locaux.

Nous recrutons un Chef de Partie à Temps Partiel pour travailler le week end (H/F)

Votre mission : Régaler vos clients par la réalisation des recettes Babette !

Vous réalisez et dressez les plats de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation.

Vous êtes attentif.ve pendant tout le service au dressage, à la qualité et la bonne température des plats. Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle.

Vous prenez soin de la cuisine et votre environnement de travail. Vous contrôlez vos denrées alimentaires dans le respect des normes HACCP.

Profil recherché

Vous êtes méthodique, organisé.e, rigoureux.se mais créatif.ve !
Vous savez trouver votre place au sein de la brigade et vous êtes reconnu.e pour votre esprit d’équipe et votre pédagogie.
Vous avez le sens de l’accueil et le plaisir du travail bien fait.
Vous avez de l’expérience en cuisine.

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