Commis de cuisine F/H

L'entreprise

Inauguré en mai 2022, le Sheraton Nice Airport comporte 234 chambres , 1 restaurant, une salle de fitness, 7 salles de réunion, 1 grande salle plénière, un rooftop unique avec piscine extérieure offrant une vue panoramique à couper le souffle sur la mer Méditerranée et les Alpes.

Le Sheraton Nice Airport appartient au groupe hôtelier Westmont Hospitality Group et est affilié à Marriott International. 

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vos missions seront les suivantes, sans qu’elles soient totalement exhaustives :

• Vous réalisez et dressez les plats conforméments aux fiches techniques et en fonction des directives de votre responsable.
• Vous adaptez votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
• Vous participez à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage.
• Vous veillez à la propreté de votre lieu de travai, à votre tenue vestimentaire et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.
• Vous  participez par votre bonne tenue à l’image de marque de l’établissement.

Profil recherché

Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder idéalement les qualifications, l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes :

• Amoureux de la cuisine, vous avez un grand sens du détail et privilégiez la qualité du travail;
• Efficace et rapide, vous apprenez vite et vous savez vous rendre rapidement opérationnel
• Vous détenez une expérience professionnelle de 1 an minimum dans un établissement de même catégorie;
• Vous détenez les qualités suivantes : exemplarité, honnêteté, rigueur, méthode, dynamisme, esprit d’équipe, qualités relationnelles;
• Vous maîtrisez les règles ainsi que les technique de ce poste;
• Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France.

AVANTAGES

-Repas équilibrés connectés (frigo connecté)

-Accès à la salle fitness

-La mutuelle sur la formule de base isolé est prise intégralement en charge par l’employeur.

-Avantages groupe Marriott

TYPE DE CONTRAT 

CDI

39h / semaine

Indemnité compensatrice de nourriture : 4.22 € / jour travaillé

Réf: 234bf93f-111f-4165-ab9c-8c4d19c28c5d