Extra Chef de rang F/H

L'entreprise

Inauguré en mai 2022, le Sheraton Nice Airport comporte 234 chambres , 1 restaurant, une salle de fitness, 7 salles de réunion, 1 grande salle plénière, un rooftop unique avec piscine extérieure offrant une vue panoramique à couper le souffle sur la mer Méditerranée et les Alpes.

Le Sheraton Nice Airport appartient au groupe hôtelier Naos Hôtel Groupe et affilié à Marriott International. 

Description du poste

Sous la responsabilité du Responsable de restauration, vos missions seront les suivantes, sans qu’elles soient totalement exhaustives :

-Véritable ambassadeur de l'hôtel, vous êtes le représentant de l' image de marque de l'établissement et avez à cœur d’offrir le meilleur des services à vos clients en étant attentif à leurs préférences et leurs besoins.

-Vous effectuez toutes les vérifications nécessaires au bon déroulement du service client (vérification des ménages, de la présence et de la propreté des verres, couverts, cendriers...). 

-Vous organisez et contrôlez le travail des commis de salle. 

-Vous êtes force de proposition et conseillez les clients sur les différentes prestations en formulant des suggestions afin que le service soit irreprochable dans nos deux points de ventes. 

-Vous respectez les procédures en matière de facturation et d'encaissement. 

Profil recherché

Afin de remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder idéalement les qualifications et les valeurs suivantes :

-Vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail.
-De préférence diplômé(e) en hôtellerie/restauration, vous justifiez d’une première expérience sur le poste de Chef de rang dans un établissement de même catégorie.  

-Vous maîtrisez parfaitement la langue française et anglaise. La maîtrise d’une troisième langue étrangère serait un avantage certain, mais pas indispensable. 

-Votre aisance relationnelle et votre sens commercial feront de vous le / la candidat(e) idéal(e).

-Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France.

Langues souhaitées

• Anglais - Niveau avancé

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