Boucher Charcutier - Expatriation au Cambodge F/H

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Mise à jour le 06/10/2025

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Phnom Penh

  • Salaire 1500 EUR (€) - 1500 EUR (€) / mois

L'entreprise

Repertoire Culinaire specialises in the distribution of ambient, chilled and frozen Gourmet Food.

We are part of Loste Tradi France, a family-owned company who has been producing premium Charcuterie, Foie Gras and Specialities for over 150 years.

Along with our own products, we provide exclusive ranges such as AOP Butter, Cheeses, Truffles, Pastry Ingredients, Rustic Breads, Viennoiserie and much more. These products are sourced from partners who share our obsession for taste and authenticity.

We operate under strict HACCP procedures, using our own refrigerated logistics to serve our clients.

Repertoire Culinaire currently operates in the United Kingdom, France, Germany, Italy, the United Arab Emirates, Hong Kong, Macau, Vietnam, Cambodia, Thailand, Malaysia, Australia and Singapore. Our customer base is composed of Restaurants, Hotels, Independent Delicatessens, Retailers and prestigious Food Halls.

Our motto is : Quality without compromise !

Description du poste

Découpe et préparation

  • Assurer la découpe et la transformation des viandes et produits de charcuterie selon les standards de qualité de l’entreprise.
  • Préparer les commandes sur mesure pour notre clientèle professionnelle (chefs, hôtels, restaurants gastronomiques).
  • Maintenir un environnement de travail conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.

Support commercial

  • Collaborer étroitement avec le Sales Manager et l’équipe commerciale pour répondre aux besoins spécifiques des chefs.
  • Participer à des démonstrations produits et événements clients (dégustations, ateliers, salons).
  • Être l’ambassadeur de la qualité des produits Répertoire Culinaire auprès de nos partenaires.

Support en magasin

  • Contribuer à la gestion des stocks et à la mise en avant des produits en magasin.
  • Conseiller les clients et participer à l’animation commerciale du point de vente.

Profil recherché

  • Formation en boucherie / charcuterie ou expérience significative dans le métier.
  • Excellente maîtrise des techniques de découpe et connaissance approfondie des produits carnés haut de gamme.
  • Sens du service, excellent relationnel, capacité à travailler en équipe.
  • Intérêt marqué pour les produits gastronomiques et les échanges avec les chefs.
  • La maîtrise de l’anglais est indispensable.

Réf: c0e51095-7c1f-493e-9d34-b6795c96edb0

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Boucher Charcutier - Expatriation au Cambodge F/H

CDI
Temps plein
Phnom Penh
1500 EUR (€) - 1500 EUR (€) / mois

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de RÉPERTOIRE CULINAIRE, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

Concernant vos droits :

Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression de vos données. Vous pouvez exercer ces droits auprès de dpo@septeo.com.

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