Apprenti sommelier F/H

L'entreprise

Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 47 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, le Royal Champagne se fond dans l'harmonieux paysage champenois et dote la région d'un Spa d'exception et d'un restaurant gastronomique orchestré par une équipe talentueuse qui fait la part belle aux flacons champenois.

Le Royal Champagne Hotel & Spa vient compléter l’offre hôtelière de luxe dans la région et plus précisément au cœur du domaine viticole champenois avec un resort intégral et résolument contemporain.

Description du poste

Rejoignez l'équipe du Royal Champagne en intégrant l'équipe de sommellerie d'un resort ***** en Champagne.

Quelles seraient vos missions ?

• Vous assisterez l'équipe de Sommellerie pour assurer le service des vins à table lors des déjeuners et dîners dans les restaurants Le Bellevue et Le Royal *
• Vous assurez la mise à jour des cartes sous la supervision du Chef Sommelier.
• Vous contribuerez à la gestion de la cave pour les vins, champagnes, liqueurs et alcools.

Liste non exhaustive.

Profil recherché

Compétences et qualifications :

Vous êtes passionné(e) par l'univers de l'oenologie / sommellerie.

Vous êtes précis(se), discret(e), et vous appréciez le travail en équipe.

Une bonne maîtrise de l'anglais serait un plus afin de pouvoir échanger avec une clientèle internationale.

N'hésitez plus et transmettez nous votre CV. Nous avons hâte de vous rencontrer.

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