Chef de rang (H/F)

L'entreprise

Surplombant les vignes de la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa est une adresse emblématique qui réinterprète l’art de vivre au cœur des vignobles. L’établissement de 47 Junior Suites et Suites associe une aile contemporaine à la bâtisse historique, dans un équilibre subtil entre patrimoine et modernité. Situé sur un site classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO, le Royal Champagne s’intègre harmonieusement dans son environnement et s’est imposé comme une référence de l’hôtellerie de luxe en Champagne. Il offre à ses hôtes un Spa d’exception et une expérience gastronomique de haut niveau, portée par des équipes passionnées et engagées, mettant à l’honneur les grands flacons champenois.

Rejoindre le Royal Champagne Hotel & Spa, c’est intégrer un resort d’exception, où l’excellence du service, le sens du détail et l’esprit d’équipe sont au cœur de chaque métier.

Description du poste

Rejoignez l'équipe du restaurant bistronomique Le Bellevue au poste de Chef(fe) de rang en CDI. 

Que feriez-vous chez nous  ?

• Assurer la mise en place du restaurant, ainsi que les services des petits-déjeuners, déjeuners et dîners.
• Vous interviendrez également pour les mises en places des différents séminaires organisés au sein de l'hôtel.
• Vous assurez les commandes et les room-services.
• Vous superviserez et accompagnerez les commis, apprentis et stagiaires du restaurant.
• Vous accueillerez les clients et vous assurez du bon déroulement de leur repas.

Liste non exhaustive.

Profil recherché

Compétences et qualifications :

Une bonne maîtrise de l'anglais est indispensable pour intéragir avec une clientèle internationale.

Vous êtes autonome et savez évoluer au sein d'une équipe pluridisciplianire.

Vous avec un excellent sens de la relation client.

Vous aimez votre métier et les beaux produits.

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