Commis de restaurant bistronomique CDI & CDD F/H

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Publiée le 24/09/2026

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Champillon

L'entreprise

Surplombant les vignes de la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa est une adresse emblématique qui réinterprète l’art de vivre au cœur des vignobles. Récemment distingué Palace, l’établissement de 47 Junior Suites et Suites associe une aile contemporaine à la bâtisse historique, dans un équilibre subtil entre patrimoine et modernité. Situé sur un site classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO, le Royal Champagne s’intègre harmonieusement dans son environnement et s’est imposé comme une référence de l’hôtellerie de luxe en Champagne. Il offre à ses hôtes un Spa d’exception et une expérience gastronomique de haut niveau, portée par des équipes passionnées et engagées, mettant à l’honneur les grands flacons champenois.

 

Rejoindre le Royal Champagne Hotel & Spa, c’est intégrer un Palace d’exception, où l’excellence du service, le sens du détail et l’esprit d’équipe sont au cœur de chaque métier.

Description du poste

Au sein de notre restaurant bistronomique, Le Bellevue, vous participez à offrir à nos clients une expérience à la hauteur de l’excellence du Royal Champagne.

 

Accompagné(e) par nos équipes et les chefs de Rang, vous prenez part aux différentes étapes du service, de la préparation de la salle jusqu’à sa remise en ordre, toujours avec le sourire et le souci de faire plaisir à nos clients.

 

Au quotidien, vos missions seront notamment de :

 

  • Préparer la salle et les différents espaces de restauration avant le service.

  • Accueillir les clients avec attention, sourire et bonne humeur.

  • Assister les Chefs de Rang pendant le service et contribuer à son bon déroulement.

  • Veiller au bien-être des clients et répondre à leurs demandes avec réactivité.

  • Assurer la mise en place, l’approvisionnement et le rangement de la salle.

  • Participer au débarrassage et à la remise en état des espaces après le service.

  • Connaître les mets proposés et être capable de renseigner les clients sur les produits et prestations de l’hôtel.

  • Participer au service des room services et des amenities en chambre.

  • Préparer les salons et espaces de séminaires selon les événements.

  • Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité du Royal Champagne.

  • Travailler en équipe avec les différents services afin de garantir une expérience fluide et agréable à nos clients.

 

Au Royal Champagne, nous attachons autant d’importance à la qualité du service qu’à la qualité de l’accueil. Votre sourire, votre bonne humeur et votre envie de faire plaisir sont donc essentiels.

 

Que vous soyez déjà expérimenté(e) ou que vous souhaitiez développer vos compétences dans un environnement Palace, vous serez accompagné(e) par nos équipes pour prendre progressivement vos marques et gagner en autonomie.

Recrutement: Commis de restaurant bistronomique CDI & CDD F/H chez Royal Champagne Hotel & Spa à Champillon

Profil recherché

Plus qu’un long parcours, nous recherchons avant tout une personnalité !

 

Vous aimez le contact avec les clients, travailler en équipe et évoluer dans un environnement où chaque détail compte. Vous êtes naturellement souriant(e), de bonne humeur et aimez faire plaisir.

 

Nous recherchons une personne :

 

  • Souriante, chaleureuse et toujours de bonne humeur.

  • Dynamique et volontaire, avec l’envie d’apprendre.

  • À l’aise dans le travail en équipe.

  • Attentive aux détails et au bien-être des clients.

  • Organisée et capable de s’adapter au rythme du service.

  • À l’aise dans les échanges avec une clientèle internationale.

  • Possédant un niveau correct en anglais, permettant d'échanger simplement avec les clients.

  • Une première expérience en restauration ou en hôtellerie est appréciée, mais la motivation et l’état d’esprit feront la différence. Le petit plus qui fera la différence : votre sourire ! 

 

CDD à pourvoir dès maintenant jusqu’à la fin de l’année

CDI à pourvoir dès que possible.

Avantages

  • Accès gratuit au restaurant du personnel
  • Uniforme fourni et entretenus par l'établissement
  • Parking sécurisé
  • Prime de partage de la Valeur
  • Prime de participation
  • Evènements pour les équipes tout au long de l'année
  • Pourboires

Réf: 556f933e-b4d6-435f-b923-b32eb864baa5

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Commis de restaurant bistronomique CDI & CDD F/H

CDI
Temps plein
Champillon

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Royal Champagne Hotel & Spa, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

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