Plongeur F/H

L'entreprise

Surplombant les vignes de la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa est une adresse emblématique qui réinterprète l’art de vivre au cœur des vignobles. Récemment distingué Palace, l’établissement de 47 Junior Suites et Suites associe une aile contemporaine à la bâtisse historique, dans un équilibre subtil entre patrimoine et modernité. Situé sur un site classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO, le Royal Champagne s’intègre harmonieusement dans son environnement et s’est imposé comme une référence de l’hôtellerie de luxe en Champagne. Il offre à ses hôtes un Spa d’exception et une expérience gastronomique de haut niveau, portée par des équipes passionnées et engagées, mettant à l’honneur les grands flacons champenois.

Rejoindre le Royal Champagne Hotel & Spa, c’est intégrer un Palace d’exception, où l’excellence du service, le sens du détail et l’esprit d’équipe sont au cœur de chaque métier.

Description du poste

Rejoignez les équipes du Royal Champagne Hotel & Spa***** et contribuez à l'excellence de notre établissement !

En tant que Plongeur(se), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de nos cuisines en garantissant un haut niveau de propreté et d’hygiène. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et veillerez au bon déroulement des opérations de plonge.

Notre établissement est certifié 5 étoiles Forbes, suit rigoureusement les normes LQA et appartient au prestigieux réseau Leading Hotels of the World. Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle à notre clientèle, en garantissant un service irréprochable et un cadre raffiné.

Vos missions :

• Assurer l’entretien, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et de l'ensemble du matériel de cuisine.

• Travailler principalement sur les plonges batteries et celle du restaurant Le Bellevue.

• Participer à la gestion des flux de vaisselle et d'ustensiles en fonction du service.

• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.

Profil recherché

Nous sommes à la recherche de candidat.e.s motivés et prêt.e.s à contribuer à la réussite du Royal Champagne. 

Au Royal Champagne, chacun participe à l'expérience exceptionnelle que nous offrons à nos clients, même en coulisse. 

Pour travailler en plonge, quelques qualités sont nécessaires : 

• Etre de bonne humeur au quotidien 
• Avoir la conviction que le travail bien fait représente un vrai atout pour soi, pour l'équipe ainsi que pour la réussite de l'entreprise. 
• Etre rigoureux
• Etre méthodique
• Etre organisé
• Faire preuve d'initiative
• Etre capable de suivre des consignes données

Si vous êtes à la recherche d'un emploi sur du long terme et que l'idée de signer un CDI au Royal Champagne vous intéresse alors nous vous conseillons de nous transmetre votre candidature dès que possible car le poste est d'ores et déjà vacant. 

A vos CV !

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