Cuisinier expérimenté cuisine Italienne (H/F)

L'entreprise

Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias !

Description du poste

Le restaurant les Cascades Dei Sapori à La Roque sur Cèze recherche une personne autonome, motivée et maitrisant parfaitement la cuisine Italienne qui saura : 

•  Proposer une cuisine de qualité, fait maison de l'entrée au dessert ;
•  Elaborer les plats de la carte, tout en respectant les ratios et les budgets ;
•  Veiller au respect et maitrise des règles d'hygiène, propreté, traçabilité ;
•  Organiser le travail en cuisine ( gestion et suivi des stocks, des commandes, planning, inventaires);

En intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité à nos clients. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous contribuerez à perpetuer une tradition digne des plus grandes trattorias italiennes. Rejoignez la famiglia Dei Sapori ! 

Profil recherché

• Vous êtes organisé(e), très rigoureux et vous aimez travailler en équipe.
• Vous avez une grande capacité de travail et le sens de la discipline. 
• Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans sur le même type de poste. Salaire selon l'expérience. 
• Vous devez savoir vous exprimer en Italien et Français
• Poste à pourvoir immédiatement.
• Possibilité de logement.

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