Cuisinier (H/F)

Restaurant Les Cascades Dei Sapori

Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias !

Description du poste

Sous la supervision du chef exécutif, nous cherchons des personnes autonomes, motivées ayant une connaissance de la cuisine traditionnelle méditerranéenne contemporaine.

Vous devrez : 

• Elaborer les plats de la carte, tout en respectant les ratios et les budgets 
• Veiller au respect et maitrise des règles d'hygiène, propreté, traçabilité 

En intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité à nos clients. En partageant les valeurs de l'entreprise familiale, vous contribuerez à perpetuer une tradition digne des plus grandes trattorias italiennes. Rejoignez la famiglia Dei Sapori ! 

Profil recherché

• Vous êtes organisé(e), rigoureux, et aimez travailler en équipe.
• Vous avez une grande capacité de travail et le sens de la discipline. 
• Nous recrutons également des non expérimentés, en proposant une formation en interne. 
• Salaire selon l'expérience. 
• La connaissance de la langue Italienne serait un plus. 

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