Chef Cuisinier(e) F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Nice
L'entreprise
L'EHPAD Villa Hélios se situe face à la mer dans une bâtisse somptueuse.
notre capacité est de 80 lits et 20 places d'accueil de jour.
Description du poste
La Villa fait peau neuve après plus d'un an et demi de travaux.
En effet, notre future restaurant de 150 m2 avec sa toute nouvelle cuisine aux normes HACCP attend avec impatience un(e) chef cuisinier(e) qui prendra plaisir à cuisiner les menus réalisés par notre diététicienne et notre collaborateur Jacques Maximin.
Nous avons à cœur de faire plaisir à nos résidents en leur offrant une qualité gustative supérieure. Nos repas sont fait maison et nous essayons toujours de varier au maximum nos menus.
On attache aussi beaucoup d'importance à la présentation des repas avec un service à l'assiette.
Nous formons aux normes de la collectivité ainsi qu'aux différentes textures.
Le poste est a pourvoir pour fin juin 2023 voir un peu avant pour une période de formation.
Profil recherché
Si vous êtes passionné(e)s de cuisine, et que vous aimé faire plaisir vous êtes déjà un bon profil.
Mais malheureusement cela ne suffit pas, il faut aussi avoir des capacités de gestion des stocks et de traçabilités mais encore, un esprit créatif.
vous devez savoir manager les 3 personnes qui vous accompagnerons dans cette belle aventure...
Réf: 198ad3af-b4f7-407c-8dfa-1b3094171a5c
