Poste chaud cuisine F/H
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Etablissement : Résidence La Brise des Pins
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu La Gaude
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Salaire 1953,20 EUR (€) - 2050 EUR (€) / mois
L'entreprise
Située au coeur du village de la Gaude, dans un cadre verdoyant, la Résidence La Brise des Pins est un EHPAD d'une capacité de 32 lits, membre du réseau "SENECTIS - Des Maisons à vivre". Vous êtes curieux ? Venez consulter notre site internet : www.senectis.com ou nous suivre sur les réseaux sociaux : "Senectis" sur Facebook, "ehpad.senectis" sur Instagram.
Description du poste
Poste : Cuisinier(e) – Spécialiste Plat Chaud
Horaires : Temps plein, de 8h à 16h en roulement
Vos missions principales :
- Réchauffe et dressage des entrées, desserts, plats chauds selon les fiches techniques et les directives du chef.
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service du midi.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
- Travailler en collaboration avec les membres de l'équipe pour garantir un service de qualité.
Profil recherché
- Expérience en cuisine, notamment sur le poste de plats chauds.
- Maîtrise des techniques de réchauffe et de préparation culinaire.
- Sens de l'organisation, réactivité et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler en autonomie tout en respectant les consignes.
Réf: fc8e9354-3433-4b5e-94a2-80cbdaefd3a8
