Barista H/F

L'entreprise

Au cœur du XVIIe arrondissement, entre le parc Monceau et le village des Batignolles, le Groupe Galia s'apprête à ouvrir La Fondation, un lieu exceptionnel de plus de 10 000 m2. Pluriel, il accueillera en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, un club de sport avec un mur d’escalade et une piscine semi-olympique.

Ouverture prévue dernier trimestre 2024.

Description du poste

Sous la responsabilité du Responsable du site, vos principales missions sont :

• Préparation des boissons chaudes et froides : Cafés, thés, smoothies, boissons protéinées, etc.
• Création de recettes : Développer des boissons originales en fonction des besoins spécifiques des clients (comme des boissons énergisantes ou des boissons faibles en calories).
• Connaissance des produits : Comprendre et expliquer les différentes variétés de café, les méthodes de préparation et les ingrédients utilisés.
• Accueil des clients : Saluer les clients de manière amicale et professionnelle.
• Prise de commandes : Utilisation de systèmes de point de vente pour enregistrer les commandes et les paiements.
• Gestion des stocks et des fournitures : Surveiller les niveaux de stocks, passer des commandes de réapprovisionnement et gérer les inventaires.
• Entretien du matériel : Nettoyage et maintenance des machines à café, blenders, et autres équipements.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application des règles sanitaires pour garantir la sécurité alimentaire.
• Organisation d'événements spéciaux : Participer à l'organisation d'événements promotionnels et d’animations à destination des locataires/adhérents.
• Rapports de vente : Tenir des registres des transactions et préparer des rapports financiers.

Profil recherché

Compétences Requises :

• Excellentes compétences en service à la clientèle et sens de l'accueil.
• Capacité à travailler en équipe.
• Attention aux détails et sens de l'organisation.
• Bonne présentation et attitude professionnelle.

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