Commis de salle F/H

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Publiée le 25/03/2025

  • Etablissement :  La Fondation

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris

L'entreprise

Au cœur du XVIIe arrondissement, entre le parc Monceau et le village des Batignolles, le Groupe Galia s'apprête à ouvrir La Fondation, un lieu exceptionnel de plus de 10 000 m2. Pluriel, il accueillera en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, un club de sport avec un mur d’escalade et une piscine semi-olympique.

 

Ouverture en Avril 2025.

Description du poste

Vos missions :

  • Dresser les tables et couverts
  • Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Vous serez responsable de la mise en place, de l'entretien et du rangement des offices ainsi que du matériel du restaurant, en veillant à respecter les standards de qualité et les procédures en vigueur au sein de l'établissement.
  • Vous assisterez le Chef de Rang dans la préparation du service et jouerez un rôle clé dans le bon déroulement de celui-ci, en assurant une communication fluide et efficace entre la salle et la cuisine.
  • Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle.

Profil recherché

 

  • Personnalité : La rigueur, l'organisation et la flexibilité sont des qualités indispensables requises pour ce poste.
  • Excellent sens de la hiérarchie.
  • Une première expérience en restauration est un plus, mais avant tout, c’est votre motivation et votre engagement qui feront la différence.
  • Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité
  • Sens du service client.
  • Rigueur, précision et souci du détail.
  • Esprit d’équipe.

Réf: 6068d724-ac9c-4813-8ebc-b85ea740d230

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Commis de salle F/H

La Fondation
CDI
Temps plein
Paris

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