Divers postes à pourvoir en hôtellerie et restauration F/H

Description de l'entreprise

Au cœur du XVIIᵉ arrondissement, entre le parc Monceau et Batignolles, La Fondation dévoile un lieu exceptionnel de plus de 10000m2 imaginé par les designers Roman & Williams.

Il accueille en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, ainsi qu’un club de sport intégrant un mur d’escalade et une piscine semi-olympique chauffée.
Cette résidence d’esprits libres donne un nouveau sens au mot hospitalité en proposant une expérience holistique inédite au coeur de Paris.

L’art tient le rôle principal de cette scénographie savamment étudiée.
Au sein de cette adresse unique :  58 chambres dont 3 suites réparties sur 7 étages permettent aux voyageurs de s’immerger dans le luxe discret des lieux.

Avec ses deux restaurants et son rooftop avec vue à 360° sur Paris, La Fondation s’impose comme le repère des épicuriens de la capitale. La brasserie La Base met à l’honneur des plats simples, frais et gourmands avec des produits de saison, bio et locaux. Le Restaurant emblématique de La Fondation, au 8e étage propose une cuisine française moderne de saison dans un cadre raffiné.

Refuge préservé de l’agitation quotidienne, le spa offre quant à lui des moments de douceur inégalés. Les adeptes du sport se retrouvent dans l'espace fitness équipé des dernières technologies pour des entraînements pointus encadrés par des athlètes de rénom. 

Description du poste

Sous la direction d'une directrice générale dynamique, notre équipe se compose de professionnels passionnés qui assurent l'excellence de notre service. 
Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des postes clés au sein de notre établissement :

• En hébergement : 

Réceptionnistes-Concierges (jour et nuit) : Vous serez le premier contact de nos clients, offrant un service attentionné à toute heure.
Chef de réception : Un leader dédié à garantir un service de réception impeccable.
Équipiers : Des membres dévoués qui contribuent à l'ambiance chaleureuse de notre hôtel.

• Dans nos espaces de restauration, sous la supervision de notre Chef Exécutif :

Chefs de cuisine : Les chefs créatifs derrière chaque délicieux plat que nous servons.
Seconds de cuisine : L'équipe de soutien du chef de cuisine, essentielle à chaque étape.
Chefs de partie, Pâtissier, Commis, Plongeurs : Les maillons forts de la chaîne qui rendent notre expérience culinaire mémorable.
Responsable événements : L'architecte de moments inoubliables pour nos clients.
Directeurs de salle : Les chefs d'orchestre du service en salle, garantissant une ambiance élégante et attentionnée.
Chefs de rang : Les experts de l'art de la table, ajoutant une touche d'élégance à chaque repas.

Profil recherché

Nous sommes à la recherche de personnes passionnées par l'art du service, déterminées à offrir une expérience client exceptionnelle. La maîtrise du français et de l'anglais est importante pour assurer une communication fluide avec notre clientèle internationale.

Si vous avez le désir sincère de rejoindre notre équipe dévouée et de contribuer à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients, nous sommes impatients de vous rencontrer ! 

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