Hôte/Hôtesse d'accueil H/F

L'entreprise

Au cœur du XVIIe arrondissement, entre le parc Monceau et le village des Batignolles, le Groupe Galia s'apprête à ouvrir La Fondation, un lieu exceptionnel de plus de 10 000 m2. Pluriel, il accueillera en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, un club de sport avec un mur d’escalade et une piscine semi-olympique.

Ouverture prévue dernier trimestre 2024.

Description du poste

En tant qu’Hôte d’Accueil, vous serez le premier point de contact des clients : vous êtes garant de l’excellent accueil des clients au sein des espaces de restauration. Votre sympathie, bienveillance et empathie sont cruciales pour la réussite de vos missions et pour faire de l’expérience client un véritable succès. Vous êtes un véritable ambassadeur de nos restaurants auprès des clients.

Vos principales missions sont les suivantes :

• Accueil des clients : L'Hôte d'accueil est la première personne que les clients rencontrent en entrant dans le restaurant. Elle doit les accueillir chaleureusement, les saluer avec politesse et répondre à leurs premières questions.
• Gestion des réservations : L'Hôte d'accueil est responsable de la gestion des réservations. Cela peut inclure la prise de réservations par téléphone, en ligne ou en personne, ainsi que la confirmation des réservations existantes.
• Orientation des clients : Fournir des informations aux clients sur le fonctionnement du restaurant, les menus, les spéciaux du jour et d'autres informations pertinentes. Il est amené à accompagner es clients vers leurs tables réservées.
• Coordination avec le personnel : Communiquer efficacement avec le personnel du restaurant, y compris les serveurs, le personnel de cuisine et le personnel de nettoyage, pour assurer une transition fluide entre les services et un bon déroulement des opérations.
• Gestion de la liste d'attente : Si le restaurant est complet, l'Hôte d'accueil peut gérer une liste d'attente, informer les clients du temps d'attente estimé et s'assurer qu'ils sont confortablement installés en attendant leur table.
• Résolution de problèmes : Gérer les situations délicates ou les plaintes des clients avec professionnalisme et courtoisie. L'Hôte d'accueil doit être capable de résoudre les problèmes de manière rapide et efficace tout en préservant la satisfaction du client.
• Coordination des événements spéciaux : Si le restaurant organise des événements spéciaux, l'Hôte d'accueil est chargée de coordonner l'accueil des invités et de s'assurer que tout se déroule sans heurts.
• Maintien de l'aspect visuel du stand d'accueil : S'assurer que le stand d'accueil est bien entretenu, propre et bien organisé. Cela inclut le maintien de documents tels que les menus, les listes de réservations et les informations sur les événements.

Profil recherché

Compétences Requises :

• Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
• Présentation soignée et attitude professionnelle.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Connaissance des systèmes de réservation et des outils informatiques pertinents.
• Sens de l'organisation et attention aux détails.
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer efficacement avec le personnel de service et de cuisine.

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