Hôte/Hôtesse d'accueil restaurant F/H

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Publiée le 25/03/2025

  • Etablissement :  La Fondation

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris

L'entreprise

Au cœur du XVIIe arrondissement, entre le parc Monceau et le village des Batignolles, le Groupe Galia s'apprête à ouvrir La Fondation, un lieu exceptionnel de plus de 10 000 m2. Pluriel, il accueillera en son sein un hôtel 5 étoiles, deux restaurants, un rooftop, un espace de bureaux avec auditorium et jardin suspendu, un club de sport avec un mur d’escalade et une piscine semi-olympique.

 

Ouverture en Avril 2025.

Description du poste

  • Accueil et placement des clients : Vous êtes le premier point de contact pour nos clients, en leur offrant un accueil chaleureux et professionnel dès leur arrivée.
  • Gestion des réservations : Vous prenez les réservations par téléphone ou en ligne, en veillant à optimiser le planning et à informer les clients de manière claire et précise.
  • Élaboration et gestion du plan de table : Vous organisez le plan de salle en fonction des réservations et de l’afflux, en assurant une circulation fluide et une expérience agréable pour les clients.
  • Gestion du logiciel ZenChef : Vous assurez le bon suivi des reservations, tout en garantissant une gestion rigoureuse.
  • Etre garant(e) des empreintes bancaires des clients & s’assurer de la facturation des clients lors de leur no show / non venue.
  • Assurer le bon fonctionnement des vestiaires de l’établissement.
  • Soutien à l’équipe du restaurant : Vous apportez votre aide à l’équipe en salle, en veillant à ce que chaque client se sente pris en charge tout au long de son repas.
  • Réponse aux demandes des clients : Vous êtes à l’écoute des attentes des clients, en répondant à leurs demandes de manière efficace et courtoise.
  • Assurer l’entretien des cartes et leur édition.

Profil recherché

  • Vous avez un sens aigu de l'accueil et du service, et vous êtes toujours soucieux(se) de faire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients.
  • Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d’une grande capacité d’adaptation.
  • Vous êtes à l’aise avec les outils de gestion de réservations et avez une bonne maîtrise des techniques de communication.
  • Une première expérience dans un poste similaire en restauration obligatoire.
  • Connaître la clientèle de l’établissement : Comprendre les besoins et attentes spécifiques des clients afin d’adapter le service et créer une expérience personnalisée et mémorable.
  • Faire preuve d’écoute active.

Réf: 9333142d-9dd5-4c14-9fea-e9c581635d10

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Hôte/Hôtesse d'accueil restaurant F/H

La Fondation
CDI
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