chef / cheffe de partie (H/F)

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  • Type de contrat :  CDD - 6 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Vireux-Molhain

Valemploi Ardennes

Valemploi Ardennes est un groupement d'employeurs présent sur le territoire ardennais depuis 2001. Aujourd'hui, Valemploi c'est une centaine d'entreprises adhérentes et plus de 30 salariés.

Flexibilité due au temps partagé, montée en compétences grâce à la diversité des mises à disposition et pérennité de l'emploi sont autant d'avantages qu'offre notre groupement à ses adhérents et ses salariés.

Nous cherchons pour un adhérent basé à Givet, un chef de partie (H/F).

Chef / Cheffe de partie (H/F)

MISSIONS GENERALES:

  • Assurer l’activité cuisine sur son secteur : Préparation / Service / Nettoyage
  • Assurer et contrôler les approvisionnements avec le Second
  • Être force de proposition pour les cartes et les menus
  • Respecter et faire respecter la législation du travail, les règles d’hygiène et de sécurité

Profil recherché

  • Autonomie en cuisine
  • Former, informer, diriger les apprentis et nouveaux arrivants
  • Suivre les instructions ou décider en cas de situations exceptionnelles
  • Rendre compte
  • Assurer la relation avec l’équipe en salle
  • Ponctualité et disponibilité
  • Approche économique : traitement, revalorisation
  • Participer à l’élaboration des fiches de poste
  • Être force de proposition

CDD pouvant aboutir à un contrat pérenne

Réf: 711fffa5-694e-4dfc-7f29-08d9922363e6

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chef / cheffe de partie (H/F)

CDD - 6 mois
Temps plein
Vireux-Molhain

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