Chef de partie (F/H)
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Type de contrat : CDD - 6 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Vireux-Molhain
Valemploi Ardennes
Rejoindre VALEMPLOI ARDENNES c'est l'assurance d'accéder à un réseau d'entreprises dynamiques et bénéficier de la diversité des missions.
Notre Groupement recherche pour l'un de ses partenaires basé à Givet un Chef de partie (F/H).
Description de l'offre
MISSIONS GENERALES:
- Assurer l’activité cuisine sur son secteur : Préparation / Service / Nettoyage
- Assurer et contrôler les approvisionnements avec le Second
- Être force de proposition pour les cartes et les menus
- Respecter et faire respecter la législation du travail, les règles d’hygiène et de sécurité
Profil recherché
- Autonomie en cuisine
- Former, informer, diriger les apprentis et nouveaux arrivants
- Suivre les instructions ou décider en cas de situations exceptionnelles
- Rendre compte
- Assurer la relation avec l’équipe en salle
- Ponctualité et disponibilité
- Approche économique : traitement, revalorisation
- Participer à l’élaboration des fiches de poste
- Être force de proposition
CDD pouvant aboutir à un contrat pérenne
Réf: 711fffa5-694e-4dfc-7f29-08d9922363e6
Le poste n'est plus à pourvoir.
