Chef de Partie (H/F)

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Published on 30/07/2026

  • Contract type:  Permanent contract

  • Work time:  Full time

  • Location Paris

L'entreprise

JLM Machneyuda Group est une société dédiée au monde de la restauration. 

Descendants du groupe Machneyuda à Jérusalem, nous sommes spécialisés dans le conseil, la gestion et le développement de restaurants en France et à l’étranger. Notre siège basé à Paris, notre famille JLM ne cesse de s’agrandir à l'international ! 

La créativité, l'initiative, l'attention et la conscience sociale, nous permettent de continuer de repousser nos limites dans le monde de la restauration.

Description du poste

🍽️ Chef de Partie (H/F)

📍 Shabour – Paris (Restaurant étoilé Michelin)

CDI – Temps plein

Rejoignez l'aventure Shabour

Au cœur de Paris, Shabour, restaurant étoilé Michelin du JLM Group, propose une cuisine libre, vivante et profondément inspirée par les saveurs de Jérusalem. Ici, la gastronomie se construit dans l'échange, la créativité et la générosité, au plus près des convives.

Dans le cadre du développement de notre brigade, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e), exigeant(e) et animé(e) par l'envie de rejoindre une maison où chaque détail compte.

Si vous aimez les cuisines ouvertes, les services rythmés, le travail d'équipe et la recherche constante de l'excellence, cette opportunité est faite pour vous.

 

Profil recherché

Le profil que nous recherchons

Vous justifiez d'une expérience réussie en restauration gastronomique ou étoilée et souhaitez évoluer dans une maison où l'exigence va de pair avec l'esprit d'équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour :

  • votre passion pour la cuisine et les produits de qualité ;
  • votre rigueur et votre sens de l'organisation ;
  • votre capacité à gérer des services soutenus avec calme et précision ;
  • votre sens du détail et votre exigence constante ;
  • votre esprit d'équipe, votre humilité et votre envie d'apprendre ;
  • votre volonté de progresser au sein d'une brigade ambitieuse.

La maîtrise de l'anglais est un véritable atout.

Pourquoi rejoindre Shabour ?

  • Intégrer un restaurant récompensé d'une étoile Michelin.
  • Travailler aux côtés d'une brigade passionnée et exigeante.
  • Évoluer dans un environnement où la transmission, la créativité et l'excellence sont au cœur du quotidien.
  • Participer à une cuisine vivante, ouverte sur la salle et tournée vers l'expérience client.
  • Rejoindre JLM Group, spécialisé dans le conseil, la gestion et le développement de restaurants en France et à l'international, et bénéficier de réelles opportunités d'évolution au sein du groupe.

Vous souhaitez évoluer dans une maison où la passion, la précision et l'hospitalité sont au cœur de chaque service ? Rejoignez-nous et participez à l'aventure Shabour.

Réf: 82176955-6ac4-4fe9-8ef1-b5d32c26823c

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Chef de Partie (H/F)

Permanent contract
Full time
Paris

As part of the creation of your application profile on the career site of JLM Machneyuda Group, the information collected above is processed based on the legal grounds of pre-contractual measures for establishing contact with JLM Machneyuda Group and for the potential conclusion of an employment contract with the company, as well as on the legitimate interest in building a CV database.

No transfer outside the European Union will take place.

Unless you take action, your data will be retained for no longer than 2 years.

In accordance with current security standards and policies (PSSI), effective and optimal technical measures are applied to data processing (secure access and protocols, rights management and administration, employee awareness, etc.).

In compliance with the European regulations on data protection, you have the right to object to, access, rectify, and delete your data.

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