Chef de cuisine gastronomique château hôtel Angers F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Angers
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À partir du 03.10.2022
Notre cabinet de recrutement
Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
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Voici les détails du poste proposé
Quelle fierté d'occuper le poste de Chef de cuisine de cette très belle maison à proximité immédiate de Angers.
Restauration gastronomique, actuelle, élaborée Maison à base de produits frais et locaux.
Vous encadrez une équipe de 5 salariés.
2,5 jours de repos consécutifs.
Salaire selon profil et expérience
Le profil que nous recherchons pour cet établissement
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste dans un établissement haut de gamme, restaurant étoilé.
Vous êtes actuellement second de cuisine et vous souhaitez évoluer au poste de Chef.
Vous êtes créatif, et travaillez les produits frais et locaux.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Réf: b69eff38-f1b2-4b6b-a82f-6aa69db9e689
Le poste n'est plus à pourvoir.
