Alternance - Assistant(e) administratif technique et développement F/H

Description de l'entreprise

Écrire et faire vivre des histoires, redorer de Belles Endormies, imaginer des atmosphères uniques pour accueillir ses voyageurs : c’est la raison d’être du groupe Chapitre Six. Raconter des adresses iconiques, partager la modernité d’ambiances authentiques, célébrer chaque passage, de jour et de nuit, (ré)inventer des maisons… 

À chaque lieu son histoire, son expérience, entre passé et futur, rêve et réalité.

À Paris bien sûr, à Montmartre, dans le Marais, sur les Grands Boulevards, à Saint-Germain, près de l’Opéra Garnier ou les Champs Élysées. À Saint-Tropez et au Cap d’Antibes, très prochainement dans la forêt de Barbizon ou bientôt à la montagne… 

Les nuits sont douces, les tables joyeuses, on s’y régale autant des jeux coloriels des décors que des mariages de saveurs imaginés par des esthètes du goût. Comme à la maison, on regarde, on vit, on revient.

Cette fiche de poste n'est pas exhaustive et a un caractère évolutif.

Description du poste

• Gérer les projets administratifs: revue des contrats fournisseurs
• Établir NDA: clause de non-divulgation d’information
• Lancer des appels d’offre
• Faire le suivi des comptes rendus et faire les relances auprès des prestataires et fournisseurs
• Rechercher de prestataires pour diverses missions sur les hôtels en ouverture/travaux: 
  • Comparer les prix des différents prestataires avant validation 
  • Faire le suivi des budgets et veiller au respect de celui-ci
• Maîtriser le pack office
• Faire le suivi des facturations auprès des fournisseurs et de la comptabilité
• Faire le suivi des contrats de maintenance de chaque hôtel de la collection Adresses Hotels et veiller à ce qu’ils soient réalisés dans les délais légaux
• Faire le suivi énergétique pour les rapports annuels en coordination avec le Directeur Technique
• Établir des rapports d’audit de faisabilité des futurs projets de développement en coordination avec le Directeur Technique

Profil recherché

• Bac +3 minimum
• Un intérêt pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration
• Courtoisie, politesse, amabilité, honnêteté, rigueur
• Polyvalence
• Sens de l’organisation
• Savoir faire face aux imprévus

Réf: 27fdd5a6-09a6-4590-8f57-0fb4f6c218eb