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Alternance Chef de rang Septembre 2025 F/H

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Mise à jour le 23/05/2025

  • Etablissement :  MONSIEUR GEORGE

  • Type de contrat :  Alternance - 24 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris

  • À partir du 05.09.2025

Description de l'entreprise

Dans un somptueux immeuble haussmannien tout proche des Champs-Elysées, seule avenue à sa mesure, ce boutique hôtel 5 étoiles de 46 chambres a été designé par Anouska Hempel, célèbre créatrice britannique. A l’abri des regards, Thomas Danigo, chef du restaurant gastronomique Galanga par Monsieur George, propose une cuisine française. Le spa by Le Tigre offre une bulle d’oxygène dans la capitale pour se détendre.

 

Cette fiche de poste n'est pas exhaustive et a un caractère évolutif.

Description du poste

Vos missions en tant qu'apprenti Chef(fe) de rang seront les suivantes :

 

  • Accueillir et accompagner le client
  • Connaitre les produits proposés et conseiller les clients
  • Prendre les commandes en formulant des recommandations
  • Assurer le bon déroulement du service
  • Participer au maintien d'un bel esprit d'équipe avec ses collègues
  • Encaisser et clôturer chaque facture après son paiement
  • Vendre les services de l’hôtel et faire de l’up-selling
  • Veiller à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais
  • Nettoyer les locaux et le matériel

Profil recherché

 

  • Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie et de la restauration, vous êtes dynamique, autonome et assidu(e). Doté(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel. Une connaissance de la cuisine asiatique serait un plus.

 

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Alternance Chef de rang Septembre 2025 F/H

Monsieur George
Alternance - 24 mois
Temps plein
Paris
À partir du 05.09.2025

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